Zbierasz liście buraka ćwikłowego? Uważaj, żeby nie zaszkodzić korzeniowi – 4 ważne zasady

Liście buraków ćwikłowych to nie tylko smaczny dodatek do zupy. To prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, której nie warto marnować. Można je z powodzeniem wykorzystywać w kuchni od wiosny do końca lata – pod warunkiem, iż robi się to rozsądnie. Nieumiejętne zbiory mogą poważnie zaszkodzić rozwojowi korzeni. Sprawdź, kiedy zbierać liście buraka i jak to robić, by nie zrujnować plonów.