4 godzin temu
Ceny szparagów na poznańskich rynkach
Na poznańskich targowiskach ceny szparagów wahają się w zależności od ich rodzaju i pochodzenia. Białe szparagi, pochodzące z krajowych upraw, kosztują od 11 do 14 zł za pęczek. Z kolei zielone szparagi, często importowane, są nieco droższe, a ich ceny zaczynają się od 12 zł za pęczek.
Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu ceny hurtowe białych szparagów wynoszą od 9 do 10 zł za 500 g, co przekłada się na 18–20 zł za kilogram. Zielone szparagi w hurcie kosztują od 9 do 10 zł za 500 g
Dlaczego szparagi są drogie?
Wysokie ceny szparagów na początku sezonu wynikają z kilku czynników. Produkcja wiosenna wiąże się z dużym ryzykiem ze względu na zmienne warunki pogodowe, co zmusza rolników do stosowania dodatkowych zabezpieczeń, podnoszących koszty uprawy. Dodatkowo, ograniczona podaż na początku sezonu wpływa na wyższe ceny detaliczne.
Gdzie kupić szparagi w Poznaniu?
Szparagi dostępne są na większości poznańskich targowisk, takich jak Rynek Jeżycki, Rynek Wildecki czy Rynek Łazarski. Warto również odwiedzić Wielkopolską Gildię Rolno-Ogrodniczą, gdzie można znaleźć świeże szparagi prosto od producentów.
Prognozy na dalszą część sezonu
Eksperci przewidują, iż w miarę zwiększania się podaży szparagów, ich ceny będą stopniowo spadać. Warto więc śledzić sytuację na lokalnych rynkach i korzystać z okazji, gdy ceny będą bardziej przystępne.
Szparagi to nie tylko smaczne, ale i zdrowe warzywo, bogate w witaminy i minerały. Choć ich ceny na początku sezonu mogą być wysokie, warto włączyć je do swojej diety, korzystając z dobrodziejstw wiosennej natury.
