Dieta roślinna – jak zbilansować posiłki?

Podstawy zbilansowanej diety roślinnejDieta roślinna opiera się na produktach pochodzenia roślinnego, wykluczając mięso, ryby, a w przypadku diety wegańskiej również nabiał i jaja. Aby była ona pełnowartościowa, najważniejsze jest umiejętne łączenie różnych grup produktów. Każdy posiłek powinien zawierać źródło białka, zdrowych tłuszczów, błonnika...