W sklepach dostępnych jest mnóstwo barwinków do jajek wielkanocnych, jednak mogą zawierać szkodliwe substancje. Podobnie sytuacja wygląda z farbami. Właśnie dlatego znacznie lepsze są naturalne sposoby barwienia pisanek z wykorzystaniem produktów kuchennych. Mowa o cebuli, burakach, kurkumie, szpinaku czy czerwonej kapuście. Tym razem przedstawiamy trik, o którym mało kto słyszał. Potrzebna będzie herbata z...hibiskusa.
Jaki kolor mają jajka ufarbowane w hibiskusie?
Nic nie gasi pragnienia tak, jak herbata z hibiskusa. Zachwyca kwaskowatym smakiem i intensywnym, czerwonym kolorem. Okazuje się, iż ten napój można wykorzystać do naturalnego ufarbowania jajek. Jaki nadadzą im kolor?
Pisanki ufarbowane w takim naparze będą miały fioletową barwę. Oczywiście jej intensywność zależy od czasu moczenia jajek. Im dłużej pozostaną w wywarze, tym kolor stanie się bardziej nasycony i wyrazisty.
Kolejną niespodzianką jest to, iż nie musimy farbować jajek w skorupkach. Możemy moczyć również te obrane, ugotowane na twardo.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Wiele osób wkłada tę roślinę do koszyczka wielkanocnego. Uważaj, może być trująca
Farbowanie jajek w hibiskusie - jak to zrobić?
Farbowanie jajek w hibiskusie jest banalnie proste. Na początek zagotowujemy pół litra wody i zalewamy nią całe opakowanie suszonych płatków tej herbaty. Do takiego wywaru dodajemy jedną łyżeczkę octu w celu utrwalenia koloru.
Potem pozostaje już tylko wymoczenie pisanek. W ciągu 30 minut uzyskają pastelową, fioletową barwę. jeżeli chcemy, żeby kolor był głęboki, to wydłużamy ten czas do godziny.
Na koniec zostawiamy jajka do wyschnięcia na papierowym ręczniku, co pozwoli barwie równomiernie się utrwalić. W celu nadania pisankom pięknego, błyszczącego wyglądu, można je delikatnie przetrzeć bawełnianą ściereczką, nasączoną odrobiną oleju roślinnego. Dzięki temu kolory staną się jeszcze bardziej intensywne, a skorupki zyskają elegancki połysk.
Nie tylko hibiskus. Inne herbaty do ufarbowania jajek
Jajka można ufarbować nie tylko herbatą z hibiskusa. Jakich innych naparów warto użyć do stworzenia pięknych pisanek?
Herbata malinowa nada jajkom czerwoną barwę. Warto dodatkowo podkręcić ją skórką z buraka. Pisanki moczone w rumianku z kurkumą uzyskają żółty kolor.
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby ufarbować pisanki zwykłą herbatą, którą każdy z nas ma w szafce kuchennej. Wówczas będą podobne do tych barwionych w łupinach cebuli.
Zobacz też:
Wiesz, co oznaczają literki na jajkach? Te pieczątki nie są bez znaczenia
Zrezygnuj z tych dodatków gotując żurek. Mogą ci zaszkodzić
Nie wyrzucaj starych rajstop. Owiń w nie jajka, a efekt zachwyci wszystkich domowników
