Grzybowa stolica Polski. "Mamy tutaj około 1000 gatunków grzybów"

Zdjęcie: Grzybowa stolica Polski


Województwo kujawsko-pomorskie, a ściślej okolice Borów Tucholskich zasługują na miano grzybowej stolicy Polski. - Mamy tutaj około 1000 gatunków grzybów, z czego prawie 100 nadaje się do spożycia - wyjaśnia Interii dr Barbara Grzesiak, mykolog z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy, która pracuje w Tucholskim Parku Krajobrazowym i edukuje o grzybach. Ekspertka zdradza, na jakie gatunki warto się już wybrać, opowiada o najciekawszych znaleziskach i zaskakuje odpowiedzią na pytanie, czy w parku narodowym można zbierać grzyby.