3 dni temu
Słodkie, pachnące pomidory to marzenie każdego ogrodnika. Ale sama dobra odmiana to za mało. Smak zależy od codziennej pielęgnacji. To właśnie te drobne decyzje, podejmowane każdego dnia, mają ogromny wpływ na to czy pomidory będą przeciętne, czy zachwycą intensywną słodyczą i głębokim aromatem. Na szczęście nie trzeba być profesjonalistą, by osiągnąć ten efekt - wystarczy znać kilka sprawdzonych trików.
REKLAMA
Zobacz wideo Jak dbać o sadzonki pomidora?
Jak często podlewać pomidory? Zastosuj tę metodę, a owoce będą niesamowicie słodkie
Może się to wydawać ryzykowne, ale ograniczenie podlewania tuż przed zbiorem naprawdę działa. W ostatnich 4-5 dniach przed zerwaniem pomidorów stopniowo zmniejszaj dopływ wody - nie przerywaj nawadniania całkowicie, ale pozwól, by ziemia lekko przeschła. Efekt? Roślina, zamiast pompować wodę do owoców, koncentruje w nich cukry. Badanie opublikowane niedawno w czasopiśmie BMC Plant Biology przez naukowców z Gansu Agricultural University (Lanzhou, Chiny) dowiodło, iż "odpowiedni deficyt wody może zwiększyć zawartość rozpuszczalnych substancji stałych, cukrów, kwasów, witaminy C oraz aminokwasów w pomidorach, a także wzmocnić ich charakterystyczny aromat".
Zobacz też: Podlewaj tym pomidory dwa razy w miesiącu. To najlepsza ochrona przed grzybami i szkodnikami
Na smak pomidorów wpływa wiele czynników - podlewanie to tylko jeden z nich. Równie istotne jest słońce. Rośliny potrzebują co najmniej sześciu godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie, by skutecznie produkować cukry. Ważne jest także odpowiednie nawożenie. W końcowej fazie wzrostu lepiej ograniczyć azot, a skupić się na potasie i fosforze. Potas wspiera transport cukrów do owoców, a fosfor wzmacnia system korzeniowy i przyspiesza dojrzewanie. Nie bez znaczenia jest również wybór odmiany. jeżeli zależy ci na intensywnej słodyczy, sięgnij po pomidory "Pineapple". Dla fanów bardziej wyważonych smaków idealna będzie "Green Zebra" - lekko kwaskowa, ale z przyjemną, subtelną słodyczą. A jeżeli szukasz łagodnych, owocowych nut, postaw na odmiany żółte lub pomarańczowe, które są delikatne i bardzo aromatyczne.
Jak obrywać pomidory? Usuwaj boczne pędy - drobna rzecz, a może zmienić wiele
Drobna rzecz, a potrafi zmienić wszystko - usuwanie bocznych pędów (odrostów), sprawia, iż roślina skupia się na owocach, a nie na produkcji zbędnej zieleni. Pomidory stają się większe, bardziej soczyste i słodsze. Podobnie działa ściółkowanie: warstwa słomy, kory czy trawy stabilizuje wilgotność gleby i ogranicza parowanie, dzięki czemu roślina mniej się stresuje i może spokojnie dojrzewać. Jak widzisz nie potrzeba chemii, sztucznych wspomagaczy ani drogich preparatów. Wystarczy wiedzieć, kiedy ograniczyć podlewanie, jakie składniki podać i jak dbać o krzaczki.
Dziękujemy, iż przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
