Kuchnia

„Smalec” wegański z fasoli i cebuli

5 lat temu Tak, wiem. Smalec nie może być wegański. Zostawmy już to nazewnictwo i skupmy się na smaku. Był pierwsza klasa. I coś w tym jest, iż od razu po jego zrobieniu,…

Wszystkie smaki Madrytu

5 lat temu Gdzie zamówić ośmiornicę, a gdzie krokiety z dorszem? Jaki lokal serwuje najlepszą tortillę...

Minta zjada... Kopenhagę

5 lat temu Czemu Kopenhaga zawdzięcza status kulinarnej stolicy Europy? Najlepiej przekonać się o tym na...

Kotlety z soczewicy z cukinią i marchewką

5 lat temu Lubię. Bo bezmięsne, bo aromatyczne, bo zdrowe. Mięsożerny (ostatnio nie tak bardzo mięsożerny) też je ze smakiem. Z Tolką trochę gorzej, ale to pewnie przez kumin. Dorośnie, poczekam. Tytułowe kotlety…

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem

5 lat temu Obiad z pozostałości po rosole, prosty i smaczny. My zawsze potrawkę wchłaniamy z ryżem i burakami. Tola też trochę podziubała, aczkolwiek nie zmuszam jej jakoś szczególnie do jedzenia mięsa. Składniki: 1 duża…

Kostki z kaszy manny do zup

5 lat temu Parę lat temu miałam okazję spróbować rosołu z kluskami z kaszy manny. To były kluski kładzione. Były mega. Ostatnio odtworzyłam je, ale coś poszło nie tak, więc zaczęłam czytać o…

Sałatka z gotowanym kurczakiem, kukurydzą i ananas...

5 lat temu Ugotowałam rosół, oczywiście na kurczaku zagrodowym, innych już nie kupuję. I tak od razu zaczęłam kombinować co zrobić z mięsem. Potrawka – wiadomo, zupy zawekowałam, z piersi postanowiłam zrobić sałatkę.…

Jadłonomia: Walentynkowa kolacja bez gafy

5 lat temu Randka może pachnieć czerwonym winem, spaghetti w pomidorowym sosie albo gulaszem po burgundzku....

Łazanki z kapustą i pieczarkami

5 lat temu Nie spodziewałam się tak fajnego smaku. Zawsze myślałam, iż prawdziwe łazanki muszą targać boczkiem, kiełbasą lub innym wieprzem. No nie, nie muszą, te wyszły naprawdę super. Składniki:250 g kiszonej kapusty10…

Tajska, gęsta zupa kokosowa z krewetkami.

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Przepis dla fanów wyrazistych smaków, coś innego, nieco orientalnego. W klasycznym przepisie jest dużo więcej oreintalnyhc przypraw, ciężko jest niestety dostać je w lokalnych marketach. Mój przepis jest więc uproszczony i okrojony ale w smaku przepy...

Pierwsza edycja festiwalu „Jedz Pij Warszawo”

5 lat temu Live cooking, degustacje, warsztaty kulinarne, spotkania z najlepszymi szefami kuchni i...

Zmiany, które trzeba zatrzymać

5 lat temu – Polska leży w takim miejscu, iż o ile bardzo się przyłożymy, będziemy tu mogli...

Cafe Kulturalna wyróżniona przez „Guardiana”

5 lat temu Warszawska klubokawiarnia znalazła się w zestawieniu 10 najlepszych lokali w pobliżu głównych...

Zupa pomidorowa z kaszą i szczypiorkiem

5 lat temu Pierwszy raz jadłam pomidorówkę w tej wersji. Pomysł na nią urodził się trochę przypadkiem, ale jak wiadomo wiele przypadkowych potraw smakuje często lepiej od tych zaplanowanych. Kasza kaszą, ale szczypiorek…

Niezwykłe miejsce: Zamek Krzyżacki w Gniewie

5 lat temu Te dwa wspaniałe pomniki średniowiecznej kultury budowlanej są od siebie oddalone o przysłowiowy "rzut beretem". To wspaniały Zespół Katedralno-Zamkowy z unikalnym dankskerem i monumentalną wieżą dzwonną w Kwidzynie i Zamek Krzyżacki w Gniewie. Dzisi...

Smakonariusz Agnieszki Haponiuk. Magda Danaj

5 lat temu Smakonariusz to autorski kulinarny kwestionariusz. Na pytania odpowiada Magda Danaj rysowniczka i ilustratorka, autorka Porysunków. Jej rysunki występowały na plakatach, okładkach książek i płyt, na opakowaniach czekolady, na ubraniach, w kalendarzac...

Val di Fassa: Zimowisko w stylu slow

5 lat temu Val di Fassa to raj dla narciarzy i snowboardzistów. Ale opcji delektowania się krajobrazem jest...

Wojna tkwi w pamięci pokoleń

5 lat temu Wojna. Kto się wyróżniał – ginął. Kto nie oszczędzał – umierał z głodu. Kto nie pożył szybko, ten nie żył wcale. Ci, którzy przeżyli Powstanie Warszawskie, choćby na starość przyznawali, iż boją się spać przy zgaszonym świetle. Wojny, które...

Pięć miejsc na koktajl i kolację w austriackich Al...

5 lat temu Polecamy pięć miejsc, w których warto zjeść podczas narciarskich wypadów.

Najlepsze pączki w Warszawie

5 lat temu Z okazji najsłodszego święta w roku polecamy sprawdzone miejscówki.

Buraki zasmażane

5 lat temu Ojeee, nie jadłam ich chyba z 15 lat. Rzadko staram się używać zasmażek w kuchni, to pewnie główny powód. Postanowiłam parę dni temu jednak zaszaleć i powrócić do smaków dzieciństwa.…

Sałatka z makaronem chińskim, kukurydzą i papryką

5 lat temu Nie, nie sałatka z zupek chińskich, aczkolwiek bardzo ją przypomina. Postanowiłam po prostu dodać do niej zdrowszy makaron i indyka. Powiem Wam jednak szczerze, iż tego typu sałatki smakowały mi…

Barszcz czerwony z ziemniakami i ciecierzycą

5 lat temu Trochę inna, uboższa wersja barszczu ukraińskiego. Też smaczna. Ja w sumie zupy z burakami mogę jeść pod każdą postacią, lubię i już. Dla mnie połączenie buraków, octu i czosnku to…

Narty w wersji de luxe

5 lat temu Prawdziwi miłośnicy sportów zimowych są w stanie pokonać tysiące kilometrów, żeby...

Urodzinowa kawa w Green Caffè Nero

5 lat temu Nowy numer „Vogue Polska” z piękną Jean Campbell na okładce koniecznie przeczytajcie przy...

Jak przeżyć obżarstwo?

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Wpis z delikatnym opóźnieniem, pewnie okazałby się dużo bardziej pomocny, gdybym dodała go tuż po Gwiazdce, czyli jakiś miesiąc temu. Po wigilijnej uczcie i towarzyszących jej jeszcze kilku dniach czujemy się zwykle tak zmęczeni i napuchnięci, iż mam...

SWEAT & Glow studio: Odpocznij, ćwicząc

5 lat temu SWEAT & Glow to seria zajęć opartych na filozofii wellness, która pobudza zmysły wzroku,...

Matki i córki: Perfekcyjna pani domu

5 lat temu Wszystko komplikuje się, kiedy spotykamy się, żeby spędzić razem kilka dni. Wtedy zaraz...

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem

5 lat temu Uwielbiam wszelaką zieleninę. Przy okazji pieczenia buraków do barszczu, dorzuciłam do piekarnika dodatkowego buraka, z myślą właśnie o jakiejś zieleninie. Powoli sezon cytrusowy się kończy, więc postanowiłam dorzucić do niej…

Sycący obiad jak z ekskluzywnej restauracji o nisk...

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Spaghetti z krewetkami w sosie pomidorowo- pomarańczowym.Kaloryczność jednej porcji: ok. 580 kcalPrzepis na: 2 porcjeCzego potrzebujemy?- 250 g krewetek białych - 120 g makaronu spaghetti z mąki semoliny z pszenicy durum - 300 g przecieru pomidorowe...

Spaghetti bolognese (Ragù)

5 lat temu Klasyczne, najlepsze. Dawno nie jadłam tak dobrego ragu. Bo tak naprawdę w tradycyjnej kuchni włoskiej nie ma czegoś takiego jak spaghetti bolognese. Skąd to wiem? A z Top Gear. Kiedyś…

Mus czekoladowy z granatem

5 lat temu Fajny, bardzo intensywny w smaku. Dodajcie koniecznie do niego jakieś kwaśne owoce, wiśnie lub maliny (w sezonie, wiadomo). Ja dodałam granat, bo ten przepis jest zrobiony z myślą o Waszych…

Blok bananowo-czekoladowy ze słonym karmelem.

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Intensywnie czekoladowy, bez glutenu, pożywny i odżywczy, taki właśnie jest dzisiejszy przepis. Uwielbiam smakołyki, które wymagają kilka czasu, nie brudzą tysięcy naczyń i zawsze wszystkim smakują. Ciasta czekoladowe robię wyjątkowo często a to przy...

Najlepsze serniki w Warszawie

5 lat temu Cukiernicy do sernika dodają matchę, bezowe ciastka, konfitury z hibiskusa i dużą ilość soku...

Restauracje idealne na romantyczną randkę

5 lat temu Ostrygi w bordowych wnętrzach Reginy, szampan U Fukiera, a może śródziemnomorska uczta w nowej...

Ajerkoniak z kawą

5 lat temu A w sumie nie wiem co mi strzeliło do łba. Chyba chciałam się pozbyć części kawy rozpuszczalnej, której nie piję, a którą niestety posiadam. Zrobiłam więc ajerkoniak wg swojego przepisu…

Owsianka z bananem i masłem orzechowym

5 lat temu Oesu, ale dawno nie jadłam owsianki. choćby nie wiem czemu. Chyba po prostu nie chce mi się przy niej stać, jak ciągle wisi na mnie Tolka (a ostatnio wisi bardzo…

Powoli, czyli slowness w designie

5 lat temu Tematem przewodnim wydarzenia ARENA DESIGN 2020 pod kreatywnym przewodnictwem Marii...

Najlepsze i najgorsze diety świata

5 lat temu Początek roku to czas, kiedy wierzymy, iż zmienimy swoje życie i nareszcie schudniemy. Radzimy,...

Krem z brukselki z fetą

5 lat temu W sumie spodziewałam się dokładnie takiego smaku. Feta dodatkowo robi tutaj sporą robotę. I wiadomo, grzanki, w kremach zawsze sprawdzają się najlepiej. Tutaj nie ma jakichś szalonych kombinacji. Zupa smakuje…

Surówka z sałaty rzymskiej i sosu farmerskiego

5 lat temu Idealna do obiadu, adekwatnie każdego. Z tego co pamiętam, my jedliśmy ją z siekanymi kotletami. I spokojnie sałatę rzymską możecie zastąpić adekwatnie każdą inną sałatą lub kapustą. Z dodatkami też…

Wilgotny sernik ze słonym karmelem #NIEFIT

bukowskie.blogspot.com 5 lat temu Serniczek to zdeydowanie jedno z moich ulubionych ciast. Choć większość z nas korzysta z podobnego przepisu, u kazdego smkuje on zupełnie inaczej. W moje gusta trafia ten ciężki, wilgotny o intensywnym smaku ale najczęściej trafiam na suchy i niewyra...