Kuchnia

Pokrój i zalej gorącą wodą. Skutki przejedzenia zn...

2 miesięcy temu Jak na ironię, chwilę po okresie wzmożonego zainteresowania przepisami świątecznymi od razu zaczynamy klikać poradniki dotyczące przejedzenia. Trudno się jednak dziwić wobec naporu pyszności, które lądują na naszych stołach. Czas więc na poświąteczny...

Nie doceniamy tych owoców, a są w każdym sklepie. ...

2 miesięcy temu Daktyle w formie suszonej znajdziemy w praktycznie każdym sklepie, a czasem choćby uda się natrafić na te świeże. Mało kto zdaje sobie z tego sprawę, ale są one wyjątkowo bogate w cenne składniki odżywcze. Zwłaszcza układ trawienny będzie wdzięczny.....

Święta, jajka i czekolada

2 miesięcy temu W świątecznych wiadomościach programu RÚV dla dzieci poruszono tym razem temat niedoborów czekolady i czekoladowych jajek. Jakie skutki ma niedobór tego surowca w okresie Wielkanocy i dlaczego adekwatnie Islandczycy, i nie tylko, jedzą wykonane z nie...

Gdzie tkwią korzenie sałatki jarzynowej? "Potrafi ...

2 miesięcy temu Rosyjskie i bliskowschodnie nawiązania w Wielkanocnych potrawach tropiła Paulina Nawrocka-Olejniczak w najnowszych odcinku podcastu "Otwarta kuchnia". - Wielkanoc jest w swojej istocie jednym z najbardziej tradycyjnych kulinarnie świąt, ale pewne now...

Kielecki czy Winiary i najdroższa czekolada mleczn...

2 miesięcy temu Biały ser na sernik [bez rodzynek oczywiście], chrzan czy królujące we wszystkich potrawach jajka bujały się na infacyjno-cenowej huśtawce. PanParagon przedstawił raport, jak ceny koszyka wielkanocnego zmieniały się w latach 2023-2025.

Po wielkanocnym śniadaniu idę na spacer i zrywam t...

2 miesięcy temu Kiedy myślimy o porzeczce, zwykle przed oczami stają nam soczyste, lekko kwaśne owoce – czarne, czerwone, a czasem białe. To właśnie one grają pierwsze skrzypce w dżemach, sokach i letnich deserach. Ale pozostało jeden element tej rośliny, który...

Chłodne powitanie: jak marzenia o rodzinnym przyję...

2 miesięcy temu Zimne przyjęcie: jak marzenia o rodzinnym spotkaniu rozbiły się o obojętność świekrów W małym miasteczku pod Poznaniem Zosia z niecierpliwością wyczekiwała wizyty u świekrów. Wyobrażała sobie ciepłe rodzinne spotkanie, pachnące kiełbaski z grilla, śm...

Polska wędlina uchodzi za najgorszą w Europie. Skł...

2 miesięcy temu Polska wędlina najgorsza w Europie? Niestety, tak wynika z rankingu jednego z popularniejszych serwisów kulinarnych. Mowa o popularnym obkładzie, który zajada na co dzień miliony Polaków. Okazuje się, iż na jego niekorzyść może działać skład produktu...

Najzdrowsze danie na świecie. Działa zbawiennie dl...

2 miesięcy temu Fermentowane warzywa o intensywnym smaku, zapachu i historii. Kimchi to nie tylko kulinarny symbol Korei, ale też superfood, które zdobywa serca smakoszy na całym świecie. Skąd wzięła się jego popularność i dlaczego warto włączyć je do codziennej die...

Mazurek – jedno z tradycyjnych ciast na wielkanocn...

2 miesięcy temu Mazurek – ten przysmak kojarzy się z wiosną i świętami wielkanocnymi. Obok jajek, chrzanu, wędlin i babek na wielkanocnym stole nie może zabraknąć także tego ciasta. W zestawieniu z ciastami bożonarodzeniowymi, czyli makowcami, roladami, kiedy wszyst...

Savoir-vivre przy wielkanocnym stole – o czym pami...

2 miesięcy temu Święta to czas spotkań rodzinnych, wspólnego świętowania i dzielenia się radością. Przy tej okazji, ważnym elementem nie tylko jest menu, ale również sposób zachowania, który sprawia, iż stół świąteczny staje się przestrzenią pełną szacunku, ciepła i...

Wlej na patelnię i zagotuj. Wyżre spaleniznę jak s...

2 miesięcy temu Spalona patelnia to zmora każdego, kto lubi gotować. Ten przypalony osad potrafi zepsuć nie tylko wygląd naszego ulubionego naczynia, ale też smak kolejnych potraw. Na szczęście, istnieje kilka genialnych trików, które pozwolą ci na skuteczne czyszcz...

Poznaj największe atrakcje w Apulii i zaplanuj swo...

jawor24h.pl 2 miesięcy temu Włoskie miasteczka to świetna opcja dla wszystkich, kto chce zobaczyć coś ciekawego, spróbować czegoś pysznego. Nie brakuje ich w Apulii, czyli krainie morza, z licznymi plażami, gajami oliwnymi, malowniczymi krajobrazami.

Dodaj do jajecznicy. Rodzina aż zaklaszcze z radoś...

2 miesięcy temu Chcesz odmienić śniadanie? Dodaj ten sekretny składnik do jajecznicy. Parmezan i świeże pomidory to połączenie, które zachwyci twoją rodzinę. Prosty trik, a smak nieziemski. Zobacz, jak przygotować tę wyjątkową jajecznicę z parmezanem.

Wyszłam za mamin synka i w naszym domu wszystko mu...

2 miesięcy temu Wyszłam za mamusynka. Teraz w tym domu wszystko musi być “jak u mamy” – a ja już tak dłużej nie wytrzymam! Do dziś nie pojmuję, jak mogłam się na to zgodzić. Jak nie zauważyłam, iż pod tą stateczną powierzchownością...

To wydarzy się szybciej, niż myślisz. Nadchodzą tr...

2 miesięcy temu Nadchodzi rok dramatycznych podwyżek cen w polskich sklepach spożywczych. Najnowsze analizy ekonomistów z banku Credit Agricole nie pozostawiają złudzeń – polska żywność będzie drożeć w tempie, które znacząco przewyższy ogólną inflację, a niektóre pr...

Właśnie trwa sezon na tę wartościową roślinę. My t...

2 miesięcy temu Wiosną w ogrodach i na działkach wyrastają zielone rośliny, które większość z nas traktuje jako uciążliwe chwasty. Jedną z nich jest podagrycznik pospolity – niezwykle ekspansywny, trudny do wyplenienia… i jednocześnie pełen wartości odżywczych i zdr...

Wielkanocne śniadanie na Opolszczyźnie – co pojawi...

2 miesięcy temu Święta Wielkanocne to nie tylko czas rodzinnych spotkań i tradycyjnych obrzędów, ale też wyjątkowe smaki i potrawy przygotowywane z sercem według sprawdzonych, domowych receptur. Dla wielu rodzin to najważniejszy posiłek świąt. Sprawdziliśmy, co traf...

Wielkanoc 2025. Jakie potrawy z wielkanocnego stoł...

2 miesięcy temu Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań, ale też gotowania świątecznych potraw. Często zostaje sporo jedzenia. Wtedy warto pomyśleć o zamrożeniu potraw. Co możemy mrozić, a czego lepiej nie wsadzać do zamrażarki?

Przyjaciółka chciała oddać dziecko do sierocińca, ...

2 miesięcy temu Przyjaciółka chciała oddać dziecko do domu dziecka, ale los zdecydował inaczej. Kilka lat temu nasza rodzina w końcu spełniła wielkie marzenie — przeprowadziliśmy się do przestronnego trzypokojowego mieszkania. W dwupokojowym było nam już ciasno z dw...

W PRL była hitem. Na stołówce ustawiali się po dok...

2 miesięcy temu Pamiętasz smak dzieciństwa? Zupa nylonowa z PRL-u to hit stołówek. Prosta, szybka i o wyjątkowej teksturze. Odkryj przepis na tę kultową zupę i przywołaj wspomnienia smaków przeszłości. Delikatna i sycąca – idealna na lekki obiad.

Poranna procesja rezurekcyjna w Nowym Sączu: Allel...

2 miesięcy temu Zobacz zdjęcia: „Chrystus zmartwychwstał, prawdziwie zmartwychwstał! Alleluja!” To pozdrowienie towarzyszy w Wielkanoc wszystkim katolikom. Okazją do ogłoszenia światu zwycięstwa Jezusa nad śmiercią jest też procesja rezurekcyjna. W kościołach katoli...

Zostało jedzenie po świętach? Oddaj je do jadłodzi...

2 miesięcy temu W trakcie świąt wielkanocnych na naszych stołach pojawia się wiele potraw. Wielu z nich nie jesteśmy w stanie dojeść, a resztki trafiają do lodówek bądź na śmietnik. Aby zapobiec marnowaniu żywności, zielonogórzanie mogą oddać świeże jedzenie do jadł...

Maj na kanale Polsat Viasat Explore

satinfo24.pl 2 miesięcy temu W tym miesiącu Polsat Viasat Explore szczególnej uwadze poleca: Premierę nowej serii „Pociągi drogowe: Australia”. Inną odsłonę antypodów w serii

Śniadanie dla potrzebujących

rc.fm 2 miesięcy temu Śniadanie Wielkanocne dla 200 potrzebujących przygotowali wolontariusze Caritas Diecezji Kaliskiej. W spotkaniu wielkanocnym wziął udział także biskup kaliski Damian Bryl. Na wielkanocnym stole znalazły się tradycyjne potrawy wielkanocne - jajka, żur...

Ile jarzynowa może stać w lodówce? Często psuje si...

2 miesięcy temu Sałatka jarzynowa to prawdziwy klasyk polskiej kuchni – gości na stołach przy każdej okazji: świętach, urodzinach, rodzinnych spotkaniach i niedzielnych obiadach. Zwykle przygotowujemy jej więcej, niż jesteśmy w stanie zjeść od razu, z nadzieją, iż "...

Święta pełne nadziei. Śniadanie wielkanocne dla sa...

2 miesięcy temu Na stołach przygotowano m.in. żurek z białą kiełbasą, ale też wędliny, sałatki czy ciasta. Dodatkowo każdy dostał paczkę żywnościową z artykułami z długim terminem przydatności.Uczestnicy podkreślają, iż przyszli, żeby nie czuć się samotni i spędzić ...

Pyszny żurek na Wielkanoc. Gotuję go 3x szybciej o...

2 miesięcy temu W ferworze świątecznych przygotowań obawiamy się, iż nie zdążymy przyszykować wszystkiego na czas. Dlatego dzielimy się z tobą przepisem na błyskawiczny żurek – będzie twoim ratunkiem podczas świąt wielkanocnych. To najprostszy i najszybszy patent na...

Dania wielkanocne – tradycja czy nowoczesność?

2 miesięcy temu Święta Wielkanocne to nie tylko czas rodzinnych spotkań, ale też powrót do sprawdzonych smaków. Choć na stołach pojawiają się nowoczesne akcenty i minimalistyczne wersje dań, to kuchnia oparta na znanych recepturach jest wybierana najczęściej. Remigi...

Najgorszy błąd w przechowywaniu żurku. Natychmiast...

2 miesięcy temu Różne potrawy mają różne zalecenia co do przechowywania ich przez dłuższy czas. Oto zasady dotyczące żurku.

Są napakowane pasożytami. Polacy jedzą je jak najl...

2 miesięcy temu Wiele produktów spożywczych, mimo swojej sporej popularności, może stanowić dla ludzi nie lada zagrożenie. Wszystko przez skrywające się w nich pasożyty. Źródłem infekcji może być niedogotowane mięso, surowe ryby, czy choćby nieumyte owoce i warzywa....

3 sposoby na wielkanocne jajka! Proste i pyszne pr...

2 miesięcy temu Wielkanoc to czas, kiedy rodzina i przyjaciele zbierają się razem, aby świętować. Jednym z najważniejszych symboli tego święta są jajka. Tradycyjnie jajka są malowane w żywe kolory i ozdabiane. Przedstawimy trzy różne przepisy na jajka wielkanocne, k...

Polacy jedzą takie mięso na potęgę. Skutki mogą by...

2 miesięcy temu Zamrażanie to jedna z najpopularniejszych metod przedłużania świeżości produktów spożywczych. Pozwala to nie tylko oszczędzać pieniądze i ograniczać marnowanie jedzenia, ale również planować posiłki z dużym wyprzedzeniem. Jednak choćby najlepsza zamr...

Był kelnerem w jednej z najmodniejszych restauracj...

2 miesięcy temu Podawał do stołu w dobrych restauracjach. Poznał fach kelnera od podszewki. Kokosów może się nie dorobił, ale dzięki tej pracy nie musiał stać w kolejkach za meblami czy za paszportem. I nie ma też wątpliwości, iż jedzenie w PRL-...

Było skromniej, ale święta miały swój urok. Tak ob...

2 miesięcy temu Wielkanoc w PRL-u znacznie różniła się od tej, jaką znamy współcześnie. Sałatka jarzynowa bez majonezu nie była niczym dziwnym, a by zdobyć mięso, najpierw trzeba było zrobić świniobicie lub sporo się nakombinować. Szukano składników zastępczych do p...

Dzieje Polski z Kotlinem. Grillowanie w kampanii m...

portalmedialny.pl 2 miesięcy temu Marka Kotlin rozpoczęła kampanią reklamową prowadzoną pod hasłem „Dzieje Polski z Kotlinem”, która w lekki, humorystyczny sposób ma pokazywać, iż „Polacy grillowanie mają we krwi – a dobrego grilla nie ma bez Kotlina!”.

Na Wielkanoc u Wachowicz obowiązuje jedna zasada p...

2 miesięcy temu Wszyscy jesteśmy w rozjazdach, mamy "sto tysięcy spraw" do załatwienia, ale zawsze znajdujemy czas, żeby wspólnie zjeść śniadanie wielkanocne. A jeżeli komuś naprawdę coś wypadnie, łączymy się na kamerce i chociaż przez chwilę czujemy, iż jesteśmy ra...

Czy powinniśmy zjeść „pomarszczone” kurze jajko? D...

2 miesięcy temu Taki widok, choć rzadki, pewnie jest znany każdemu z nas. Kurze jajka zwykle mają gładką strukturę, ale bywa, iż różnią się kolorem. Czasami jednak zdarzy się, iż skorupka będzie nieregularna, dosłownie pomarszczona. Dlaczego tak się dzieje i czy zje...

Jajka podane z tym sosem były hitem PRL-u. Lepszy ...

2 miesięcy temu Jajka na twardo z majonezem to sprawdzone połączenie. Jednak skoro sprawdzone, to także dość powszednie. Przypominając ten niezwykły sos, pokazujemy zarazem jaja w nowej odsłonie. Jajka podane z tym sosem były hitem PRL-u. Teraz mało kto o nich pamię...

Nie wyrzucaj jedzenia! Oddaj je do lodówki pełnej ...

2 miesięcy temu W kilku miejscach na terenie Krakowa ustawione są lodówki pełne dobra. Dzięki nim mieszkańcy mogą zostawić jedzenie, które m.in. zostało po świętach. Przypominamy, iż lodówki pełnią funkcję punktu nieodpłatnego przekazywania żywności osobom potrzebuj...

Produkty wycofane z marketów. GIS ostrzega - nie s...

2 miesięcy temu Ostrzeżenia GIS dotyczące żywności i produktów używanych w naszych domach! Z półek w sklepach i supermarketach znikają kolejne produkty. Tym razem z obrotu wycofano mak, znika także popularny baton. Powód? Alkaloidy opium w niektórych partiach produk...

Wielkanoc bez marnowania - pomóż innym, przekazują...

2 miesięcy temu Jeśli na Wielkanoc przesadzimy z gotowaniem, to w żadnym razie nie wyrzucajmy nadmiarowego jedzenia. o ile nasze ciasta, wędliny, bigos czy sałatka jarzynowa są jeszcze dobre - podzielmy się nimi z potrzebującymi.W Białymstoku można to zrobić przekaz...

Czym się różni żurek od barszczu białego? Większoś...

2 miesięcy temu Wielkanoc to czas, kiedy na polskich stołach królują tradycyjne potrawy. Wśród nich szczególne miejsce zajmują dwie zupy – żurek i barszcz biały. Choć często używamy tych nazw zamiennie, okazuje się, iż różnice między nimi są znaczące. Co dokładnie o...

Tradycje Pierwszego Dnia Wielkanocy w Polsce

2 miesięcy temu Pierwszy dzień Wielkanocy, zwany również Niedzielą Wielkanocną, to jedno z najważniejszych świąt w polskiej tradycji chrześcijańskiej. Obchodzony jest na pamiątkę Zmartwychwstania Jezusa Chrystusa i wiąże się z wieloma zwyczajami religijnymi oraz rod...

Woda z kurkumą. Ekspertka wyjaśnia, jak naprawdę w...

2 miesięcy temu Picie wody z kurkumą staje się coraz popularniejsze. Prosty napój ma mieć liczne adekwatności zdrowotne i naturalnie wspierać organizm. Włoska ekspertka z Instytutu Nauk o Żywności CNR postanowiła rozwiać wątpliwości.

Wiele osób podgrzewa to w mikrofalówce. Ryzykują o...

2 miesięcy temu Mikrofalówka to niezwykle przydatny element wyposażenia kuchni. Niestety w niektórych przypadkach jego użycie jest wręcz niewskazane. Chodzi tu przede wszystkim o podgrzewanie wody oraz mleka. Związane z tym zagrożenie jest związane bezpośrednio ze s...

Meloman (recenzja książki)

2 miesięcy temu Piotr Borlik wraca z kolejną powieścią, której bohaterką jest Agata Stec. Tym razem była już policjantka udaje się w pogoń za niebezpiecznym psychopatą, nad którym opiekę roztaczał słynny psychiatra, a prywatnie jej brat. Stec jedzie do Bydgoszczy, g...

Jak długo można przechowywać żurek? Czy można mroz...

2 miesięcy temu Ugotowaliśmy dużo pysznego, wielkanocnego żurku. Na stole było jednak mnóstwo pysznych, wielkanocnych potraw i zostało dużo żurku. Jak przechowywać żurek, żeby się nie zmarnował? Czy można mrozić żurek? Podpowiadamy, jakich błędów unikać.

Włosi uważali, iż pizza jest okropna. W XIX w. koj...

2 miesięcy temu Dlaczego Włosi brzydzili się pizzą, neapolitańczyków nazywano "liściopierdami" i jak Mussolini chciał zmienić włoską kuchnię – mówi John Dickie, autor światowego bestsellera "Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia".

Wielkie efekty tiktokowego trendu. Oto mroczna str...

2 miesięcy temu Nowa moda na czekoladę pistacjową z Dubaju, napędzana przez media społecznościowe, doprowadziła do gwałtownego wzrostu popytu na pistacje, co z kolei spowodowało znaczne podwyżki cen tych orzechów. Jak informuje "Financial Times", ceny pistacji wzros...