Witajcie. W tym roku jadę z miłośnikami dzikiej kuchni do Grecji. W 2024 r. grecki producent ziół i pasjonat greckiej flory Chrystos Markopulos organizował wyprawę botaniczną z polską zielarką Justyną Pargiełą. W tym roku poprosił mnie o udział – i gościnnie przyjadę na cztery dni jego wyprawy. Może wy też się wybierzecie? Jestem pod wielkim wrażeniem wiedzy Chrystosa o roślinach użytkowych Grecji i myślę iż jest to absolutnie niesamowita oferta. Będziemy zbierać tradycyjne greckie zioła i rośliny jadalne u stóp Olimpu, 23-30 maja. Organizatorem jest firma Greco Products.
Wywiad z Chrystosem:
