Specjaliści z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie dokonali sensacyjnego odkrycia. Okazało się, iż dwie powszechnie dostępne rośliny hodowlane, rosnące na krajowych uprawach, mają dobroczynny wpływ na mózg. Dzięki substancjom, którym zawdzięczają kolor, spowalniają proces starzenia się komórek i hamują procesy neurodegradacyjne.