Winnica Miód i Wino z Jankowa Drugiego – nowym członkiem Szklaku Kulinarnego „Kaliskie Smaki”

Winnica znajduje się w Jankowie Drugim (gmina Blizanów). Właścicielami są Edyta i Łukasz Majewscy. Winnica powstała w 2019 roku i od początku opiera działalność na tradycyjnych metodach produkcji, według sprawdzonych receptur, które podkreślają naturalne walory produktów.

Silną stroną winnicy są produkowane miody pitne a flagowym produktem zdaniem właścicieli winnicy jak i klientów jest korzenny trójniak. Miód stanowiący bazę trunku pochodzi z pasieki właścicieli winnicy.

Jak winnica to muszą być i wina. Smakosze win gronowych mogą liczyć na smakową rozkosz. Plantacja liczy 1400 sadzonek, z których powstaje 2000 litrów wina rocznie. Właściciele polecają wina, które powstają w wyniku starannej uprawy winogron Vitis vinifera, klasycznych europejskich odmian - białych Chardonnay i Riesling oraz czerwonych Zweigelt.

Na miejscu można skosztować wina białego, półwytrawnego "Młode znad Prosny", wina różowego lub białego Calisiensis czy czerwonego wina wytrawnego Terra Celtica.

( grz )

foto: powiat kaliski fb