Uwaga na grzyby po powodzi. Mogą być nasączone toksynami

Zdjęcie: Jakub Walasek/REPORTER


Grzyby rosnące na zalanych obszarach mogą stać się rezerwuarem toksyn. Dr hab. Marta Wrzosek, prof. Uniwersytetu Warszawskiego, w rozmowie z serwisem Nauka w Polsce, podkreśla, iż szczególnie narażone na zanieczyszczenia są grzyby zbierane w miejscach, gdzie woda zalała tereny...