W poszukiwaniu alternatywy dla tradycyjnych chryzantem, Polacy coraz częściej sięgają po roślinę, która na pierwszy rzut oka wydaje się nietypowym wyborem. Kapusta ozdobna, bo o niej mowa, zachwyca swoimi barwnymi i kędzierzawymi liśćmi, które w chłodniejsze dni nabierają jeszcze intensywniejszych barw. To właśnie jej wytrzymałość i unikalny wygląd sprawiają, iż stała się ona hitem, zwłaszcza w okresie Wszystkich Świętych. Kapusta ozdobna, która swoim wyglądem może przypominać wielkie kwiaty pokryte pianą, jest niezwykle trwała i odporna na niskie temperatury. Jej liście, które w młodości mogą kojarzyć się z jarmużem, z czasem przyjmują różnorodne barwy — od różu po fiolet i biel. To właśnie dzięki swojej kolorystyce i formie, kapusta ozdobna coraz częściej pojawia się w kompozycjach na groby, stając się alternatywą dla tradycyjnych kwiatów. Oprócz walorów estetycznych, kapusta ozdobna jest rośliną niezwykle praktyczną. Wytrzymuje temperatury spadające choćby do -5 st. C, a przy okryciu śniegiem może przetrwać do wiosny. Jej piękno jest podkreślane przez szron, co czyni ją jeszcze bardziej dekoracyjną w zimowe dni. Możliwość wykorzystania kapusty ozdobnej jako elementu bukietów, stroików czy wiązanek sprawia, iż jest to wybór wszechstronny i praktyczny. Wiązanki i stroiki z kapustą ozdobną mogą być eleganckim akcentem na grobowcu. Roślina ta doskonale komponuje się z innymi kwiata
