Sezon na grzybobranie już się rozpoczął, a w pobliskich lasach można spotkać wielu grzybiarzy, którzy spędzają czas na łonie natury, w poszukiwaniu pierwszych skarbów tego roku. Wybierając się na grzybobranie, warto jednak pamiętać o zasadach bezpieczeństwa, aby cieszyć się tym wyjątkowym doświadczeniem bez obaw.
Przed wyprawą na grzyby należy zdobyć odpowiednią wiedzę na ich temat. Osoby, które są na początku swojej przygody z grzybobraniem, powinny rozpocząć w towarzystwie doświadczonego grzybiarza. Dobrą praktyką jest zapoznanie się z atlasem grzybów lub korzystanie z aplikacji mobilnych, które pomagają w identyfikacji grzybów na podstawie zdjęć. Ważne jest, aby zbierać jedynie te grzyby, co do których mamy pewność, iż są jadalne. W razie wątpliwości lepiej nie ryzykować.
Podczas grzybobrania należy unikać zbierania grzybów w obszarach objętych ochroną, takich jak rezerwaty czy parki narodowe. Należy również pamiętać, aby nie wybierać się do lasu w pojedynkę, a przed wyruszeniem poinformować bliskich o swoim kierunku i przewidywanym czasie powrotu. Zabranie ze sobą naładowanego telefonu komórkowego oraz latarki może okazać się przydatne, szczególnie w sytuacji zagubienia się w lesie. Warto także nosić jasne ubrania i elementy odblaskowe, które mogą być pomocne podczas akcji poszukiwawczej.
Nie należy oddalać się zbytnio od pojazdu lub przystanku, zwłaszcza jeżeli nie zna się dobrze terenu. Wczesny poranek to najlepszy czas na wyprawę do lasu, ponieważ ryzyko zagubienia się jest znacznie większe po zmroku. Osoby podróżujące samochodem powinny pamiętać o parkowaniu w dozwolonych miejscach oraz dokładnym zabezpieczeniu pojazdu.
W przypadku zagubienia się, należy jak najszybciej powiadomić Policję, a także próbować dotrzeć do najbliższej drogi. jeżeli uda się samodzielnie znaleźć drogę do domu, warto również powiadomić służby, aby mogły zakończyć akcję poszukiwawczą.
Zbieranie grzybów wymaga nie tylko wiedzy, ale także doświadczenia. Dla tych, którzy potrzebują pomocy w identyfikacji, dostępni są grzyboznawcy oraz klasyfikatorzy grzybów. Udzielają oni porad w siedzibach stacji sanitarno-epidemiologicznych. Specjalista oceni, czy grzyby są jadalne, niejadalne, czy może trujące.
Przygotowując się do grzybobrania, warto zadbać o odpowiednie ubranie, takie jak kurtka, spodnie z długimi nogawkami, peleryna przeciwdeszczowa oraz kalosze. Koszyk na grzyby powinien być najlepiej wiklinowy, ponieważ w foliowej torebce grzyby mogą się psuć. Niezbędny będzie również nożyk do oczyszczania grzybów i środek odstraszający owady.
Zatrucia grzybami są najczęściej spowodowane błędną identyfikacją gatunków oraz niewłaściwym przygotowaniem potraw. Objawy zatrucia mogą wystąpić już po kilku godzinach od spożycia, a ich charakterystyka zależy od rodzaju grzyba oraz indywidualnych predyspozycji organizmu. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Spożywanie grzybów nie jest zalecane dla kobiet w ciąży, karmiących, dzieci, osób starszych oraz tych z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego. Aby uniknąć zagrożeń, warto zasięgnąć porady specjalisty przed przygotowaniem potraw z grzybów.
Podczas grzybobrania istotne jest również odnalezienie drogi. Regularnie rozstawione w lesie słupki mogą pomóc w orientacji. Poruszając się w jednym kierunku, można natrafić na bezdrzewny pas lub drogę, co ułatwi powrót do cywilizacji. W przypadku problemów, zatrzymanie się przy słupku i wezwanie pomocy może okazać się kluczowe.
Info: Policja Śląska
