Muchy zamiast psów. Stara metoda poszukiwania trufli zyskuje popularność

Zdjęcie: Chociaż metoda ta może wydawać się niecodzienna, ma swoje naukowe podstawy i długą historię


Niewiele jest grzybów, które mogą równać się z truflami pod względem swojej ekskluzywności i ceny. Przez wieki poszukiwania tych rzadkich skarbów ziemi wiązały się z pomocą specjalnie szkolonych psów czy – dawniej – świń. Jednak autor popularnego profilu na Facebooku "Częstochowskie trufle" przypomniał o znacznie mniej znanym, ale równie skutecznym sposobie, wykorzystującym jedynie muchy.