Masło z powietrza. Pomysł, który wspiera Bill Gates może was zaskoczyć

W Polsce masło bywa na wagę złota – a gdyby było tak na wagę powietrza? Taki pomysł opracował startup Savor. Wykorzystał fermentację gazową do tworzenia tłuszczów, które mogą być wykorzystywane jak masło. Kalifornijski startup Savor, w którym współpracują kucharze...