Koperek wysiewam w połowie września. Dzięki temu trikowi rośnie szybciej i mszyca ucieka

Koperek to jedno z tych ziół, którego nie może zabraknąć w mojej uprawie. Uwielbiam jego smak, zapach oraz adekwatności, których dostarcza organizmowi. Potocznie wiadomo, iż to klasyczny dodatek do ziemniaków z masłem czy też w formie rozwiniętej, przyprawa do ogórków kiszonych czy małosolnych. Niestety w niektórych latach uprawa koperku przysporzyła wiele trudności wysiewającym go ogrodnikom. Niestety pierwsza faza wzrostu koperku jest szalenie istotna - w przeciwnym razie możemy zapomnieć o bujnych wschodach, czekając na nie zbyt długo. Odmiany, które szczerze polecam na siew wrześniowy, to między innymi Ambrozja czy Turkus. Pierwsza z nich ma większą zawartość olejków eterycznych oraz jest idealna do suszenia. Z kolei druga z nich to bardzo odporna odmiana, której nie straszne choroby grzybowe.