Koniec "mleka roślinnego". Jasne stanowisko IJHARS ws. napojów roślinnych

Zdjęcie: /Shutterstock


​Główny Inspektor IJHARS zabrał głos w sprawie budzącego wątpliwości nazewnictwa produktów roślinnych, w szczególności napojów określanych potocznie jako "mleko roślinne". W opublikowanym stanowisku przypomniano, iż określenia zarezerwowane dla mleka i jego przetworów podlegają szczególnej ochronie prawnej i nie mogą...