Koniec boomu na mięso z roślin. Dlaczego klienci się od niego odwracają?

Zdjęcie: Foto: Bloomberg


Po kilku latach ogromnego zainteresowania roślinnymi odpowiednikami produktów zwierzęcych kategoria ta kurczy się, także z powodu wyższych cen. A notowania producentów takich wyrobów jak Beyond Meat dołują na giełdzie.