Wrzucasz wszystko do lodówki, bo wydaje Ci się, iż tak dłużej wytrzyma? Błąd! Niektóre owoce i warzywa pod wpływem zimna tracą smak, stają się wodniste lub szybciej się psują. Pomidory robią się mączyste, banany czernieją, a ogórki wiotczeją. Z kolei inne produkty – jak sałata czy jagody – bez chłodzenia błyskawicznie się psują. Jak to wszystko ogarnąć? Jak przechowywać żywność, żeby dłużej była świeża i pełna smaku? Oto zbiór zasad, które warto znać.