Dlaczego rzodkiewka rośnie w liście

Zdjęcie: Dlaczego rzodkiewka rośnie w liście

Uprawa rzodkiewki, niby bardzo prosta, a na koniec może się okazać, iż zamiast dużych i jędrnych korzeni mamy kupę liści i małe co nieco pod ziemią. Dlatego uprawiając rzodkiewkę trzeba spełnić kilka warunków, bardzo prosty, ale kluczowych, żeby rzodkiewka nie poszła w nać. A dlaczego rzodkiewka rośnie w liście? Powodów może być kilka.

Natomiast bujnością liści rzodkiewki nie ma co się martwić, również z nich można przyrządzić wiele potraw. Mają smak niemal identyczny jak korzeń, do tego są również zdrowe. Tyle, iż są zielone a nie różowe i niestety nie chrupią tak rozkosznie jak korzeń. Ale można z nich zrobić doskonałe pesto lub smoothie, położyć na kanapkach tak samo jak sałatę albo dodać do jajecznicy, sałatki, twarożku i dań na ciepło (przyrządzić jak szpinak).

Dlaczego rzodkiewka rośnie w liście

Powodów dla którego rzodkiewka rośnie w liście a nie zmienia objętości jej korzeń spichrzowy może być kilka. Przy czym każdy z nich z osobna może spowodować, iż rzodkiewka rośnie w liście, ale mogą też one wystąpić równocześnie. Dlaczego więc rzodkiewka rośnie w liście? Otóż:

• Została zbyt gęsto wysiana – jeżeli zbyt gęsto wysiejemy nasiona, to dobrze jest je albo przerwać zaraz, gdy wzejdą, a jeżeli wykorzystujemy w kuchni liście rzodkiewki, tu należy nadmiar siewek usuwać systematycznie. jeżeli zostawimy zbyt gęsto uprawę, wówczas rzodkiewki będą rywalizowały ze sobą o dostęp do światła, co skutkuje nadmiernym wzrostem liści.

• Nieodpowiedni termin wysiewu – moment, kiedy siać rzodkiewkę jest bardzo ważny, większość bowiem odmian powinna zostać wysiana wiosną lub pod koniec lata, a to dlatego, iż rzodkiewka jest warzywem krótkiego dnia a do tego woli chłód niż upał. Są jednak odmiany, które można siać również latem. Trzeba zwrócić na to uwagę, inaczej skutkiem będzie nadmiar liści i niewielki korzeń spichrzowy. Mało tego, nieodpowiednia odmiana wysiana latem to zamiast korzenia, pęd kwiatostanowy, nie tylko bujne liście.

• Niedoświetlone stanowisko – zacienione miejsce, w którym wysialiśmy rzodkiewkę to kolejna przyczyna dla której rzodkiewka rośnie w liście. Rzodkiewka lubi jasne stanowiska, niektóre odmiany radzą sobie w półcieniu, ale generalnie powinno to być miejsce jasne, ale nie w pełnym słońcu. Problem cienia występuje również wówczas, gdy uprawiamy rzodkiewkę w pojemnikach na balkonie, gdy z braku miejsca sieje się ją wśród innych warzyw. Te z czasem dają cień, przez co rzodkiewka wybija w nać.

• Zbyt wysokie dawki azotu – rzodkiewka powinna mieć lekką, dość żyzną ziemię i to wystarczy, nie trzeba jej nawozić, bo ma stosunkowo krótki okres wegetacji. jeżeli natomiast w trakcie sezonu siejemy ją ciągle w tym samym miejscu, np. w skrzyneczce na balkonie albo wśród innych, żarłocznych warzyw, trzeba uprawę od czasu do czasu zasilić. I nie może to być nawóz bogaty w azot, bo to on powoduje nadmierne przyrastanie liści. Nawóz dla warzyw powinien być nawozem naturalnym, można uprawę ściółkować kompostem albo podlewać wodą z dodatkiem biohumusu.
• Zbyt wysokie temperatury – rzodkiewka lubi chłód i krótki dzień, dlatego nadmierne ciepło w połączeniu z coraz dłuższym dniem daje właśnie taki efekt, iż rzodkiewka rośnie w liście. Konieczny jest dobór takich odmian, które lepiej znoszą letnie warunki czy też uprawę w tunelach, które trzeba systematycznie wietrzyć.
• Nadmiar wilgoci w podłożu – rzodkiewka musi mieć zapewnioną stałą, umiarkowaną wilgotność podłoża. jeżeli jest zbyt mokre, dużo bujniej wyrastają liście niż zwiększa się masa korzenia. Do tego jeszcze wzrasta groźba chorób.

Co zrobić gdy rzodkiewka rośnie w liście

Jeśli rzodkiewka rośnie w liście z jednego z powyższych powodów lub kilku z nich jednocześnie, to należy go gwałtownie wyeliminować. Cześć liści można jednocześnie usunąć. Powinny to być te najstarsze, rosnące od zewnątrz.

Jeśli natomiast żadna z powyższych przyczyn nie występuje, może to również oznaczać, iż wysiana odmiana ma właśnie taką urodę, iż rośnie w liście. Nie oznacza to, iż korzeń będzie niewielki, ale może tak być. W tym wypadku również można część zewnętrznych, najstarszych liści usunąć.

Liście należy usuwać z umiarem, raz, żeby nie zabić rzodkiewki, a dwa, jeżeli będzie ich zbyt mało, to roślina zamiast pójść w korzeń, zacznie odbudowywać liście.

Fot. główna: źródło depositphotos.com