Czym różni się kapusta stożkowa od zwykłej? Nowy gracz na polskich stołach

Kapusta stożkowa, znana również jako kapusta spiczasta, choć znana już od dłuższego czasu, na nowo zdobywa coraz większą popularność. Ma wiele cech, które czynią ją niezwykle atrakcyjną zarówno pod względem smakowym, jak i kulinarnym, a które odróżniają ją od dobrze znanej, klasycznej kapusty białej. Wprowadzenie jej do codziennego menu może wzbogacić nasze dania, a jej unikalne adekwatności sprawiają, iż staje się coraz bardziej pożądana przez smakoszy i kucharzy. Warto zatem zastanowić się, czym różni się od tradycyjnej kapusty i dlaczego warto dać jej szansę.