Czy warto zamienić olej na smalec? Sprawdzamy, która opcja jest zdrowsza i lepsza do smażenia

Olej roślinny czy smalec wieprzowy – co wybrać do smażenia i codziennego gotowania? Który tłuszcz jest zdrowszy, a który lepiej sprawdzi się w wysokich temperaturach? Sprawdziliśmy, co mówią eksperci i jakie są najważniejsze różnice między tymi produktami.