3 godzin temu
Od grudnia do maja w naszych lasach spotkać można czarkę szkarłatną – grzyb, który rozwija się jeszcze pod śniegiem. Przyciąga uwagę mocno czerwoną barwą i kształtem przypominającym małe naczynie.
W naszych lasach czarka szkarłatna rozwija się, wyrastając nie z ziemi, ale sadowiąc się na rozkładających się gałęziach drzew liściastych – najczęściej wierzby i olszy, które rosną na wilgotnych siedliskach w pobliżu leśnych strumieni, potoków czy wąwozów.
Czarka szkarłatna tworzy miseczkowate owocniki o średnicy 1-5 cm, które wewnątrz mają błyszczącą gładką powierzchnię w jaskrawocynobrowoczerwonym kolorze. Brzeg grzyba jest powinięty.
– Według mnie oprócz walorów estetycznych, grzyby te nie przedstawiają większych wartości. Docenić jednak trzeba fakt, iż interesujący kształt, a nade wszystko kolor zachęcają do wykorzystania ich jako dekoracje. Warto tez zwrócić uwagę na te grzyby, które jako jedne z nielicznych zdobią las zimą i wczesną wiosną. Uroczo wyglądają na tle szarego krajobrazu i dlatego warto pozostawić je w lesie dla ozdoby – mówi Paweł Kosin, leśnik z Nadleśnictwa Daleszyce.
Przypomnijmy, iż czarka to małe naczynie bez ucha, służące głównie do picia herbaty, zwłaszcza w kulturze japońskiej, lub serwowania potraw.
Już w grudniu na rozkładających się pniach drzew i gałęziach spotkać można piękne czerwone owocniki.
Choć w większości atlasów podaje się, iż czarki to grzyby niejadalne, smakosze grzybów uważają, iż zjadane na surowo przypominają smakiem rzodkiewkę. Jednak lepiej, aby ze względu na swój charakterystyczny i piękny wygląd pozostały w lesie.
Znany leśnik zachęca do spacerów po lesie, ponieważ o tej porze roku, zobaczyć można w nim wiele ciekawostek przyrodniczych, takich, jakich nie zobaczymy, gdy liście rozwiną się na krzewach i drzewach.
