Kuchnia

Tony jajek, jagnięciny i… pomarańczy. Norweskie sp...

2 lat temu Blisko połowa Norwegów uważa, iż jajka to podstawa potraw na wielkanocnym stole. Za świąteczne symbole uważane są także pieczeń lub udziec jagnięcy. Na przełomie marca i kwietnia ze sklepowych półek częściej niż zwykle znikają także czekolada oraz po...

Ukoi żołądek po świątecznym obżarstwie. Ta lekka i...

2 lat temu Zupa kalafiorowa to klasyk wśród polskich zup. Najsmaczniejsza jest latem, kiedy pod ręką mamy mnóstwo pysznych sezonowych warzywa. Zimą możemy przygotować ją z mrożonki. Bazą zupy kalafiorowej jest wywar drobiowy, jednak w wersji wegetariańskiej będ...

Mało kto ma odwagę spróbować takiego śledzia. Szwe...

2 lat temu Po drugiej stronie Bałtyku śledź jest nie mniej popularną rybą, co w Polsce. Jest jednak inaczej serwowany, a sposób ten na zawsze wpisał się już na listę najdziwniejszych tradycji kulinarnych świata. O zwyczaju zjadania surströmminga, czyli kiszoneg...

Babcia zawsze robiła tę miksturę na świąteczne prz...

2 lat temu Niestrawność najczęściej objawia się nieprzyjemnym uczuciem przelewania i ciężkości. Z konsekwencjami przejedzenia poradzisz sobie domowymi sposobami. W czasie świąt na naszych stołach ląduje cała masa smakołyków. Tutaj sałatka, później trochę jajek,...

Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Szybki i...

2 lat temu Prosty makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym to pyszny obiad w sycylijskim stylu. Pyszny garnek makaronu przygotujesz w mgnieniu oka. Kuchnia włoska obfituje w proste dania, których przygotowanie zajmie naprawdę mało czasu. Szybki makaron w sosie ...

Większość nie wie, iż można je jeść. Zastąpią drog...

2 lat temu Pestki winogron to część owoców, która często ląduje w śmietniku. Mało osób wie, jak cenne adekwatności mają te małe, niepozorne pestki. Winogrona są zdrowe i bogate w różne składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Zawier...

Biskup Jan Piotrowski: tam gdzie jest zmartwychwst...

2 lat temu – Święta Wielkanocne należą do najstarszych świąt w Kościele Katolickim – przypominał biskup kielecki Jan Piotrowski, który przewodniczył mszy wielkanocnej w Bazylice Katedralnej. Jak dodał, są one przede wszystkim upamiętnieniem zmartwychwstania Pan...

Wietnam na talerzu. Nie tylko zupa pho i sajgonki

2 lat temu Kuchnia azjatycka zyskuje w Polsce coraz większe grono miłośników. Skąd bierze się rosnąca popularność wschodnich smaków nad Wisłą? Czym wyróżnia się ta kuchnia? Postanowiliśmy zapytać o to Linh Ziółkowską, managerkę restauracji Wi-Taj. Restauracja s...

Zanurz drewniane łyżki w occie. Raz spróbujesz i p...

2 lat temu Od wieków drewniane łyżki, szpatułki, łopatki, szczypce, wałki czy deski do krojenia są chętnie wykorzystywane w kuchni. Jednak w ostatnim czasie coraz częściej zwraca się uwagę na zagrożenia wynikające z użytkowania tego typu akcesoriów. Czy rzeczyw...

Gotowanie - sztuka, kreatywność i zdrowie

2 lat temu Gotowanie to sztuka, którą każdy może opanować, a przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku dla siebie i swoich bliskich może dostarczyć wiele satysfakcji. Zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści mogą czerpać z niej przyjemność i kreatywność. W dzisi...

Ten domowy majonez zaskakuje smakiem. Wszystko dzi...

2 lat temu To oczywiste — bez majonezu nie ma świąt. Jest niezbędnym dodatkiem do jajek wędlin i wielkanocnych sałatek. Można oczywiście korzystać z gotowych, ale kiedy przygotujesz ten domowy majonez, już nigdy nie sięgniesz po ten ze sklepowych półek. Zrobisz...

Smakuje jeszcze lepiej niż zasmażana kapusta. Geni...

2 lat temu Kiszona kapusta to jeden z ulubionych dodatków do obiadu. Możemy z niej zrobić surówkę lub podać na ciepło z zasmażką. Beata ma jednak jeszcze inny pomysł. Do kotletów lub pieczonego mięsa podaje ziemniaki wymieszane z kiszoną kapustą i boczkiem.......

Zdrowe czy napakowane chemią? Oto, co powinieneś w...

2 lat temu Nowalijki to niezwykle popularne warzywa, które pojawiają się podczas okresu wiosennego. Jest to bardzo szeroka kategoria, w skład której wchodzą, chociażby pomidory, ogórki, marchewka, szczypiorek, natka pietruszki czy rzeżucha. Ich walory są na tyl...

Skończ z mrożeniem. Katarzyna Bosacka ma lepszy sp...

2 lat temu Polacy marnują coraz więcej jedzenia, co najlepiej widać w okresach świątecznych. W wielu domach znów przygotujemy za dużo przysmaków, które po Wielkanocy trafią do śmietnika. O tym, jak tego uniknąć mówi nam Katarzyna Bosacka, znana ekspertka kulina...

Z tym dodatkiem surówka z kapusty pekińskiej nie b...

2 lat temu Surówka z kapusty pekińskiej to jedne z najpopularniejszych dodatków do obiadu. Niestety często zdarza się, iż surówka jest nijaka, mdła i po prostu bez smaku. Koniec z tym! Mamy dla was fantastyczny przepis na surówkę, która dzięki charakternym doda...

Jajeczne muffiny nie tylko na Wielkanoc. Tak opróż...

2 lat temu Te jajeczne muffiny idealnie sprawdzą się na śniadanie lub szybki lunch. Są bardzo łatwe do przygotowania i naprawdę smaczne. jeżeli podacie je z sałatką z zielonych warzyw, otrzymacie przepyszny i zdrowy posiłek. Nadają się także do śniadaniówki, ab...

Wielkanoc w Czechach: dlaczego środa jest Brzydka,...

2 lat temu Wieniec wielkanocny na drzwiach, gałązki z wiosennymi pąkami w wazonach, ozdobione kolorowymi wydmuszkami, a na stole zające i baranki –

Wielka Sobota pod wiaduktem w Cieszynie. Bo z soli...

2 lat temu Dziś przed południem w Cieszynie, jak w każdą sobotę od prawie pół roku, osoby bezdomne, ubogie i samotne mogły się spotkać, by się posilić, i to nie tylko jedzeniem. Bo jak mówią, pod wiaduktem, gdzie działa ciągle rozrastająca się...

Lekkie sałatki na Święta Wielkanocne. Dobra altern...

2 lat temu Czas świąt to dla wielu osób także wyzwanie pod kątem przyzwyczajeń dietetycznych. Ciężkie i tłuste jedzenie nie sprzyja dobremu samopoczucia, dlatego warto zadbać, by na stole znalazły się także nieobciążające żołądka potrawy. Lekkie sałatki na Świę...

Najlepszy sposób na białą kiełbasę. Zrób według te...

2 lat temu Biała kiełbasa wszystkim kojarzy się z Wielkanocą. zwykle dodajemy ją do żurku lub białego barszczu. Tymczasem odpowiednio przyrządzona może stanowić samodzielne, pyszne danie. Upiecz ją z jabłkami, a efekt cię zaskoczy. Biała kiełbasa to jedna z naj...

Święta w placówkach dla bezdomnych

2 lat temu Placówki dla osób bezdomnych będące pod opieką Caritas Diecezji Sandomierskiej przygotowują tradycyjne, rodzinne święta. W schronisku dla bezdomnych mężczyzn w Sandomierzu do śniadania wielkanocnego zasiądzie razem 35 osób. – Traktujemy te miejsca ja...

Odwiedziliśmy restaurację Magdy Gessler. Najbardzi...

2 lat temu "U Fukiera" to flagowa restauracja Magdy Gessler. Odwiedziliśmy warszawski lokal i spróbowaliśmy świątecznego menu od znanej restauratorki. Wielkanocne przysmaki zapamiętamy na długo. Restauracja "U Fukiera" to jedno z najpopularniejszych miejsc na k...

Święcenie potraw. Co wkładamy do koszyczka?

2 lat temu Wielkanoc kończy Wielki Post i jest najważniejszym świętem dla katolików. W wielką Sobotę wierni wybierają się do kościoła w celu poświęcenia potraw. Co powinno znaleźć się w koszyczku i skąd ta tradycja? Wkładany do koszyka pokarm w Wielką Sobotę......

Przy wielkanocnym stole łatwo o gafę. Ekspert radz...

2 lat temu Święta wielkanocne spędzamy zwykle w rodzinnym gronie przy suto zastawionym stole. Wielkanoc rozpoczyna się rano od śniadania, na którym królują jajka, kiełbasa i żurek, a kończy późnym popołudniem, kiedy na stół wjeżdżają baby, mazurki i inne słodki...

Sandomierzanie święcili tradycyjne kosze wielkanoc...

2 lat temu Tradycyjne kosze wielkanocne przynosili w sobote (8 kwietnia) do kościołów sandomierzanie. Święcenie pokarmów gromadziło całe rodziny. Zgodnie z tradycją przynoszono m.in. jajka, wędlina, chleb, chrzan i sól. Pan Zbyszek powiedział naszej reporterce,...

Co Ukraińcy jedzą na Wielkanoc? Najlepsze przepisy...

2 lat temu Ukraińskie potrawy wielkanocne różnią się od tradycyjnych polskich, chociaż wskazać też można kilka podobieństw. Na ukraińskim świątecznym stole stawia się zwykle barszcz czerwony, kotlety z kaszy gryczanej i – rzecz jasna – słodką paschą. Zobacz naj...

Babka bezglutenowa idealna na Wielkanoc. choćby os...

2 lat temu Wielkanoc to czas, kiedy wszyscy lubimy zajadać się tradycyjnymi wypiekami. Jednym z naszych ulubionych ciast jest babka piaskowa, która teraz w wersji bezglutenowej może cieszyć się popularnością również wśród osób z nietolerancją glutenu. Jak przyg...

Święcenie pokarmów w Wielką Sobotę

2 lat temu Chleb, jajka, mięso i sól, czyli tzw. "święconka". Od rana wierni odwiedzają kościoły w celu poświęcenia pokarmów w koszykach. Jutro wielkanocne śniadanie rozpocznie się właśnie od zjedzenia święconki. Zwyczaj błogosławieństwa pokarmów ma swoje źródł...

Tak udekorowany wielkanocny stół zachwyci wszystki...

2 lat temu Planujesz rodzinne i niezwykłe Święta Wielkanocne? Pamiętaj, iż równie ważny, co samo przygotowanie potraw, jest stół wielkanocny, na którym znajdą się wielkanocne przysmaki, ale również pewne akcenty, ozdoby i inspiracje, których nie może zabraknąć....

Święcenie pokarmów. "To dla nas ważna tradycja"

2 lat temu Wielkanocny baranek symbol zwycięstwa dobra nad złem i życia nad śmiercią, jajka symbolizujące nowe życie, chleb oznaczający ciało Pana Jezusa a także chrzan, sól można znaleźć w wielkanocnej święconce. To […]

Gniazda ziemniaczane zapiekane z mięsem mielonym. ...

2 lat temu Proste gniazda ziemniaczane z koperkiem i mozzarellą zapiekane wraz z mięsem mielonym, to pyszny przepis na zapiekankę w nietypowym wydaniu. jeżeli szukasz pomysłu na obiad z ziemniakami w roli głównej, to trafiłeś idealnie. Proste gniazda wypełnione...

Biała kiełbasa na Wielkanoc i nie tylko. Czy jest ...

2 lat temu Biała kiełbasa to tradycyjny element wielkanocnego stołu. Najczęściej jemy ją z żurkiem albo barszczem białym. Świetnie smakuje w połączeniu z ćwikłą, chrzanem i chlebem. Biała kiełbasa przygotowywana jest głównie z kawałków mięsa wieprzowego, dużej ...

To ciasto czekoladowe bije na głowę choćby brownie...

2 lat temu Czy istnieje szybki i prosty przepis na ciasto? Oczywiście, iż tak. jeżeli zdecydujesz się przygotować najlepsze ciasto czekoladowe, to ta receptura powinna pozytywnie cię zaskoczyć. Wszyscy twoi goście będą zachwyceni, a ty nie będziesz musiał spędz...

Różowe jajka faszerowane

2 lat temu Różowe jajka faszerowane wyglądają oryginalnie na wielkanocnym stole. Piękny kolor zawdzięczają marynacie z buraków i...

Kielecki czy Winiary? Robert Makłowicz stawia na z...

2 lat temu Ulubiony majonez Roberta Makłowicza to Kielecki czy Winiary? Autorytet kulinarny zdradza, z jakim sosem przygotowuje sałatkę jarzynową na święta. Jedno wiemy na pewno – walory tego majonezu są niedoceniane i zdecydowanie za rzadko pojawia się on na s...

Sernik bez sera, czyli ciasto wielkanocne na ostat...

2 lat temu Śmietanowiec to tzw. ciasto na ostatnią chwilę. Ze względu na specyficzną konsystencję masy, przypomina delikatny i puszysty sernik. Zrobisz je błyskawicznie z łatwo dostępnych składników. To jedno z najczęściej serwowanych ciast, zarówno podczas wię...

Wielkanocne ciasto łączka ze szpinakowym biszkopte...

2 lat temu Pyszne wielkanocne ciasto łączka to połączenie zielonego biszkoptu z kremem na bazie mascarpone i owocami. Proste, smaczne i efektowne. Ciasto łączka to nic innego jak popularny Leśny Mech w wielkanocnej odsłonie. Zielony kolor ciasta to zasługa natu...

Jakie pokarmy święcą Ukraińcy? Zawartość ich koszy...

2 lat temu Ukraiński koszyczek wielkanocny różni się od polskiego, ale przyznać trzeba jednak, iż zdecydowanie więcej niż różnic jest podobieństw pomiędzy obydwoma. Poznaj tradycję koszyczka wielkanocnego u wyznawców prawosławia. Co zwykle się w nim znajduje? J...

Przepis na pyszny tort wątróbkowy na Wielkanoc. An...

2 lat temu Każdy z nas zna barszcz ukraiński. Niektórzy kosztowali też śledzi pod szubą – kolejnej narodowej potrawy naszych wschodnich sąsiadów. Sytuacja sprawiła, iż staliśmy się sobie bardziej bliscy. Poznajemy też bliżej ukraińską kuchnię. Jednym z jej najb...

Wielka Sobota to ostatni moment na zrobienie zakup...

2 lat temu Szał przedświątecznych zakupów i przygotowań do Wielkanocy nasila się z każdym kolejnym dniem. jeżeli jeszcze nie zdążyłeś zakupić produktów na wielkanocny stół, to ostatnią szansą jest Wielka Sobota. Jak wyglądają godziny otwarcia Lidla i Biedronki ...

Raz spróbujesz i przepadniesz. Ta wędlina bije na ...

2 lat temu Wiele osób rezygnuje z kupowania gotowych wędlin, ponieważ skład takich produktów pozostawia wiele do życzenia. Zamiast tego przygotowują mięsne wyroby w domu. Świetnym pomysłem na urozmaicenie codziennego menu może być galantyna z kurczaka. Jest to ...

Żadne piwo, żadna musztarda. Tak zrobisz najlepszą...

2 lat temu Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i ogórkiem kiszonym to proste i pyszne danie, które świetnie komponuje się z kromką świeżego chleba lub ziemniakami. Można ją podać choćby na świąteczny stół. Koniecznie wypróbujcie ten prosty przepis. Głównym składn...

Kaczka pieczona

aniagotuje.pl 2 lat temu Kaczka pieczona z jabłkami, to świetny pomysł na wyjątkowy obiad dla całej rodziny. Przepis na kaczkę faszerowaną pieczoną w całości będzie idealny na każde Święta. - tradycyjny, sprawdzony przepis - idealnie soczyste i jednocześnie kruche mięso - ...

Kruche ciasto idealne na wielkanocne wypieki. Z te...

2 lat temu Kruche ciasto to baza do wielu wypieków. Z tym uniwersalnym przepisem wychodzi za każdym razem. Idealne na ciasta, ciasteczka, tarty i mazurki. Wiele przepisów bazuje na kruchym cieście, więc posiadanie odpowiedniego przepisu na tę podstawę to ważna ...

Z butelki, proszku czy słoika? Katarzyna Bosacka r...

2 lat temu Jak wybrać dobry zakwas czy żurek w sklepie? Katarzyna Bosacka, znana pogromczyni żywieniowych potworków, podpowiada, które produkty omijać szerokim łukiem, a które warto zabrać ze sobą do domu. Na co zwracać szczególną uwagę? Jakie dodatki w składzi...

To najzdrowszy sposób na przygotowywanie jajek. Ty...

2 lat temu Jajka na miękko są – okazuje się – zdrowszym wyborem od np. tych przyrządzonych na twardo. Lepiej się strawią, a składniki odżywcze w nich zawarte, są łatwiej przyswajalne. Zobacz, jak je przygotować, by były idealne oraz by uniknąć skażenia...

Szybka sałatka z jajkiem na Wielkanoc. Koniecznie ...

2 lat temu Wiosenna sałatka z jajkiem i rzodkiewką to pyszny przepis na Wielkanoc. Świetna alternatywa dla klasycznej sałatki jarzynowej, która zrobi furorę w czasie tegorocznych świąt. Przygotowania do Wielkanocy w pełni. jeżeli jednak brakuje ci pomysłu na za...

Robert Makłowicz rozstrzyga spór o rodzynki. Jego ...

2 lat temu Robert Makłowicz podzielił się recepturą na idealny, puszysty sernik. Jego przepis rozstrzyga spór o rodzynki w serniku. Wielkanoc, Boże Narodzenie, urodziny, imieniny- sernik to ciasto, które znakomicie odnajduje się na każdą okazję. Chociaż nie da ...

Dietetyczny majonez, którym możesz zajadać się bez...

2 lat temu Przepis na lekki majonez w wydaniu fit idealnie sprawdzi się na Wielkanoc. Możesz zajadać się nim bez wyrzutów sumienia nie tylko w święta. Majonez to jeden z najpopularniejszych sosów na święta. Sam w sobie jest już świetnym dodatkiem, a...

Idealna propozycja dla wszystkich, kto kocha wielk...

2 lat temu Ostatnie chwile przed Wielkanocą to czas wypełniony gotowaniem i pieczeniem wielkanocnych ciast. W przypadku, gdy ma to być wyjątkowe i rozpływające się w ustach ciasto, warto jest sięgnąć po najlepszy przepis na sernik pistacjowy. To prawdziwy hit, ...