Hodowla krów odpowiada za ok. 5 proc. światowej emisji gazów cieplarnianych do atmosfery. Wszystko przez tendencję tych zwierząt do nadmiernego wydzielania metanu zarówno w postaci beknięć, jak i… “bąków”. A trzeba wspomnieć, iż metan ogrzewa atmosferę aż 28 razy bardziej, niż dwutlenek węgla. Teraz Brytyjczycy dokonali przełomu, którego efektem jest Hilda — cielak, który może nieco odciążyć planetę bez zmniejszania zapotrzebowania na wołowinę oraz mleko.
Źródło: Read More
