W USA jest zakazany, w Polsce jest w wielu produktach

Zdjęcie: Słodzik


Popularny w Polsce słodzik, cyklaminian sodu, znany również jako E952, jest zakazany w Stanach Zjednoczonych. Ten zamiennik cukru, który jest choćby 50 razy słodszy od sacharozy, stał się składnikiem wielu produktów "zero cukru". W USA jednak wywołał kontrowersje po badaniach na zwierzętach, które sugerowały możliwość przekształcenia się w związki rakotwórcze. W Europie badania na ludziach nie potwierdziły tych obaw, dlatego substancja jest tu przez cały czas dopuszczona do spożycia.