3 godzin temu
Kiedy skończy się sezon na grzyby? Profesor Bożena Muszyńska wyjaśnia
O to, jak długo można jeszcze liczyć na grzybowe zbiory, zapytaliśmy prof. Bożenę Muszyńską, ekspertkę zajmującą się grzybami leczniczymi. Jej odpowiedź może zainteresować osoby, które nie zamierzają jeszcze odkładać koszy na kolejny rok.
- Pomału kończy się typowy okres grzybobrania, ale... Pojawią się jeszcze grzyby zimowe - przyznaje prof. Bożena Muszyńska w rozmowie z nami.
Oznacza to, iż choć sezon kojarzony przede wszystkim z borowikami czy podgrzybkami stopniowo dobiega końca, w lasach przez cały czas można znaleźć inne gatunki. Wiele zależy od temperatury, wilgotności i warunków panujących w danym regionie. Niektóre grzyby dobrze radzą sobie również wtedy, gdy jesienna aura staje się zdecydowanie mniej przyjazna.
Te grzyby przez cały czas można znaleźć w lesie. Niektóre pojawią się dopiero zimą
Miłośnicy grzybobrania nie muszą więc całkowicie rezygnować z wypraw. Jak wskazuje ekspertka, późna jesień to czas, w którym można natrafić m.in. na opieńki. W chłodniejszych miesiącach pojawiają się również gatunki rosnące na drewnie, które dla wielu początkujących grzybiarzy mogą być mniej znane.
https://kutno.net.pl/wydarzenia/szukasz-pomyslu-na-jesienny-wypad-ta-atrakcja-w-woj-lodzkim-robi-wrazenie/G8JOcdfi9ntpBA8rLgtc- Grzybki późnojesienne, czyli opieńki, są aktualnie. Grzybki zimowe tj. boczniak ostrygowaty czy uszak bzowy również są. niedługo pojawi się zimówka aksamitnotrzonowa - mówi prof. Bożena Muszyńska.
Szczególnie interesująca jest zimówka aksamitnotrzonowa, której owocniki mogą pojawiać się w chłodnych miesiącach, także po przymrozkach. Boczniaka ostrygowatego również można spotkać późną jesienią i zimą, najczęściej na drewnie drzew liściastych. To pokazuje, iż grzybobranie nie musi kończyć się wraz z pierwszymi chłodnymi nocami.
O tym trzeba pamiętać
Choć w lasach przez cały czas można znaleźć grzyby, eksperci przypominają o zachowaniu szczególnej ostrożności. Niektóre gatunki mają trujące odpowiedniki, a pomyłka podczas zbierania może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Dotyczy to również grzybów występujących późną jesienią i zimą.
Osoby, które nie są pewne rozpoznania znalezionych okazów, powinny zrezygnować z ich zbierania. W razie wątpliwości można skorzystać z pomocy grzyboznawców w stacjach sanitarno-epidemiologicznych, wcześniej sprawdzając dostępność konsultacji.
