1 rok temu
Sezon na grzybobranie w powiecie poznańskim rozpoczął się na dobre, a nasze lasy chętnie dzielą się swoimi bogactwami. Na naszym facebookowym profilu otrzymujemy od czytelników zdjęcia, naprawdę wartych uwagi okazów. Fotografie te jednoznacznie dowodzą, iż w naszych lasach grzybów w tym roku nie brakuje. W koszykach prym wiodą okazałe prawdziwki, podgrzybki, kanie ale również okazy opieńków czy popularnych kurek.
Te prawdziwe skarby natury, przyciągają do pobliskich lasów mieszkańców od tysięcy lat. Popularne miejsca na zbiory grzybów w naszym regionie to, jak co roku, lasy w pobliżu Mosiny, Krajkowa, Puszczykowa czy Kórnika. Pamiętajmy, iż grzybobranie to nie tylko smakowite odkrycia, ale także okazja do ucieczki od codzienności i spędzania czasu w łonie natury.
Idealne warunki dla grzybów
Czym tak naprawdę zawdzięczamy tegoroczny obfity plon grzybów? To zasługa odpowiedniej wilgoci i temperatury, które stworzyły grzybom idealne warunki do rozwoju. Efektem tego są kosze wypełnione po brzegi różnorodnymi gatunkami grzybów. Dodatkowo, ostatnia noc przyniosła deszcz, co wskazuje, iż prawdziwy wysyp może być jeszcze przed nami.
Gdzie szukać grzybów?
Najlepszymi miejscami na grzybowe eskapady są lasy na terenie gminy Mosina, Puszczykowa i okolic Kórnika. Warto zapuścić się też w okolice Brodnicy. To tu można spotkać prawdziwe skarby natury. Jednak pamiętajmy, iż zbieranie grzybów na terenie Wielkopolskiego Parku Narodowego jest surowo zabronione. Na szczęście lasów, w których możemy bez przeszkód zbierać grzyby, w naszym regionie nie brakuje. Natomiast wiele miejsc, obfitujących w grzyby, jest pilnie strzeżoną tajemnicą grzybiarzy. I tak musi pozostać.
Ochrona grzybni i bezpieczeństwo
Podczas grzybobrania warto pamiętać o ochronie grzybni. Gwałtowne wyrywanie grzybów może prowadzić do uszkodzenia grzybni znajdującej się w górnej warstwie gleby. Starajmy się więc delikatnie wydobywać grzyby, unikając niszczenia korzeni. Jak radzą specjaliści, nie zaleca się ścinania grzybów nożem nad ziemią, ponieważ odcięta dolna część trzonu może rozkładać się, powodując zakażenie bakteriami i pleśniami macierzystej grzybni.
Zdrowy rozsądek przy grzybobraniu
Grzyby od wieków stanowią nieodłączny element kuchni polskiej, dodając niepowtarzalnego smaku i aromatu naszym potrawom. Niestety, wiele gatunków grzybów jadalnych ma swoje trujące sobowtóry. Dlatego też, jeżeli masz jakiekolwiek wątpliwości co do identyfikacji grzyba, lepiej zostaw go w lesie. Zdrowy rozsądek i ostrożność są najważniejsze podczas grzybobrania.
Sezon na grzybobranie to czas radości, odkrywania przyrody i smakowania wyjątkowych potraw. Jednak nie zapominajmy o jej ochronie i szanowaniu zasad, które pomagają nam zachować piękno naszych lasów. Wszystkim grzybiarzom życzymy bezpiecznych i owocnych poszukiwań! Niech tegoroczne zbiorowe zdjęcia grzybów na naszym profilu staną się dowodem na to, jak piękne i hojne są nasze lasy. Do dzieła!
Zdjęcia zbiorów od czytelników GMP:
Bardzo udane zbiory podgrzybków
Okazałe borowiki szlachetne. Podobno lubią rosnąć parami
Podgrzybki, jedne z bardziej popularnych grzybów w naszych lasach
„Bez cenzury” czyli Sromotnik bezwstydny. Dojrzałe owocniki są niejadalne z powodu cuchnącego zapachu
– Jak nie wykaszasz trawnika łudząc się, iż będzie polem golfowym to po prostu idziesz do ogrodu na grzybobranie. Borowik szlachetny, fi= 20cm – pisze Pan Artur.
Udane zbiory – koszyki pełne grzybów. Można wracać do domu
Kosz pełen grzybów i to nie z supermarketu
Opieńki są cenione przez bardziej doświadczonych zbieraczy. Pamiętajmy aby nie pomylić ich z innymi grzybami
Piękny okaz prawdziwka
Prawdziwek czyli borowik szlachetny. Król grzybów jest tylko jeden!
Spory zbiór kurek. Będzie smacznie i zdrowo
Prawdziwek przy kuchennym stole
Sowa czyli kania – smaczna alternatywa dla schabowego
Duży okaz czerwonego kozaka
Prawdziwek z naszych lasów
Piękny borowik szlachetny
Prawdziwki i podgrzybki to nie lada gratka dla miłośników grzybobrania
Koszyk pełen prawdziwków. Na patelnię czy do suszenia?
