Przygotowałaś za dużo potraw na Święta? Jak zamrozić jedzenie?

Świąteczny stół uginał się od potraw, a Ty nie wiesz, co zrobić z tym, co zostało? Zamrażanie świątecznych dań to świetny sposób, by nie marnować jedzenia – pod warunkiem, iż zrobisz to bezpiecznie. Wbrew pozorom, łatwo tu o błąd, który może sprawić, iż jedzenie straci smak, konsystencję, a choćby stanie się niezdrowe.