Województwo podlaskie to prawdziwy raj dla miłośników grzybobrania. Idealnym miejscem są lasy w okolicach Puszczy Knyszyńskiej , szczególnie w rejonie Walił, Królowego Mostu i Gródka, gdzie wilgotny klimat sprzyja obfitym zbiorom. Równie popularne są lasy w okolicach Czarnej Białostockiej, Bobrownik, Michałowa i Zabłudowa. Dla poszukiwaczy dzikich, bardziej odludnych terenów, polecane są lasy za Supraślem w kierunku Krynek, zwłaszcza okolice leśniczówki Poczopek. Warto także odwiedzić lasy w powiecie sokólskim (Kruszyniany), siemiatyckim (Nurzec-Stacja) i bielskim (Orlanka), które również słyną z bogactwa grzybów.
Polecamy wybierać mieszane lasy: z elementami gęstego poszycia oraz większymi przestrzeniami. Warto wybierać teren poładowany - z pagórkami (w obniżeniach jest wilgotniej i choćby gdy jest sucho można znaleźć tam grzyby).
Kiedy i jak iść na grzyby?