O świcie czy w południe? Jak wybrać najlepszy czas na zbieranie grzybów?

Zdjęcie: Warto wstać wczesnym rankiem. To najlepsza pora na zbieranie grzybów


W Polsce od pokoleń powtarza się, iż "na grzyby trzeba iść o świcie", ale czy faktycznie pierwsze promienie słońca dają nam przewagę? Najnowsze badania z krajowych i zagranicznych ośrodków pokazują, iż pora dnia może decydować nie tylko o wielkości zbiorów, ale też o świeżości, wyglądzie i wartości kulinarnej grzybów. Sprawdzamy, kiedy naprawdę warto wybrać się na grzybobranie i dlaczego czasem choćby godzina różnicy może przesądzić o tym, czy wrócisz z pełnym koszem, czy z pustymi rękami.