Nowy grzyb zalewa lasy. Amerykaniec wygląda jak borowik i podbija serca grzybiarzy

Zdjęcie: Aureoboletus projectellus, czyli borowik amerykański, upodobał sobie polskie lasy / Shutterstock


Leśne polany są pełne tych grzybów, a na ich widok śmieją się oczy grzybiarzy. Złotoborowik wysmukły, bardziej znany jako borowik amerykański, to przybysz z dalekiej Ameryki Północnej, który zadomowił się w polskich lasach. Część grzybiarzy jest jego zagorzałymi fanami, inni nazywają go "grzybowym chwastem". Co wiemy o "amerykańcu". Czy można go jeść?