21 godzin temu
Jednak to również doskonały moment, by ponownie sięgnąć po nasiona i przygotować ogród na jesienny zbiór. Choć lato powoli zbliża się ku końcowi, sezon ogrodniczy wcale się nie kończy – przeciwnie, to ostatni dzwonek, by wysiać warzywa, które zdążą dojrzeć przed nadejściem przymrozków.
Co warto siać w sierpniu? Lista warzyw idealnych na późne plony
Rzodkiewka
To klasyk późnego wysiewu. Rzodkiewka kiełkuje błyskawicznie i już po 3–4 tygodniach można cieszyć się chrupiącym, świeżym plonem. Sierpień to ostatni moment, by ją posiać i zdążyć zebrać jeszcze przed pierwszymi chłodami.
Zielenina – pietruszka, koper, kolendra
Te aromatyczne zioła nie boją się chłodniejszych nocy. Sierpniowy wysiew zapewni świeżą, domową zieleninę na jesienne kanapki i do domowych przetworów.
Marchew średniopóźna
Wybieraj odmiany o krótszym okresie wegetacji. Marchew posiana w sierpniu dojrzeje do późnej jesieni, a zebrany plon świetnie sprawdzi się w zimowej kuchni i dobrze się przechowuje.
Brokuły i kalafior
Te odporne na chłody warzywa świetnie znoszą spadki temperatury. Posadzone teraz zdążą uformować piękne róże jeszcze przed zimą.
Winorośl (dla cieplejszych regionów)
W południowych częściach Polski, gdzie sierpień pozostało ciepły i słoneczny, można sadzić sadzonki winorośli. Dzięki temu zdążą się ukorzenić przed zimą i rozpocząć wzrost wiosną.
Jak dbać o zasiewy w sierpniu?
Podlewanie
Późne lato bywa suche, dlatego systematyczne nawadnianie to podstawa. Rośliny posiane w sierpniu mają mniej czasu w rozwój, dlatego potrzebują optymalnych warunków do wzrostu od pierwszego dnia.
Ściółkowanie
Warstwa ściółki – np. ze słomy, kory lub liści – zatrzymuje wilgoć, chroni przed wysychaniem i wahaniami temperatury. To szczególnie ważne przy młodych roślinach o płytkim systemie korzeniowym.
Sierpień w ogrodzie to czas drugiej szansy
Nie trzeba czekać do wiosny, by znów coś wysiać. Dzięki dobrze dobranym gatunkom warzyw i odpowiedniej pielęgnacji, sierpień może być początkiem nowego cyklu zbiorów. Wystarczy kilka paczek nasion, odrobina pracy i systematyczność, by cieszyć się zdrowymi, domowymi warzywami choćby jesienią.
