8 miesięcy temu
Uprawa warzyw jest czasem jest koniecznością, ale najczęściej pasją. Niezależnie od tego, czy dysponujemy małą działką, czy większym areałem, najważniejsze jest zrozumienie cyklu życia roślin i dostosowanie prac ogrodniczych do rytmu przyrody, czyli trzeba wiedzieć co kiedy siać. Uprawa warzyw musi opierać się na obserwacji i doświadczeniu. Klimat się zmienia i nie można już kluczowo trzymać się kalendarza. Prawidłowo zaplanowane i wykonane prace w ogrodzie pozwalają cieszyć się obfitymi zbiorami i smakiem własnoręcznie uprawianych warzyw.
Kalendarz siewu warzyw – co kiedy siać – rozsada papryki, źródło: depositphotos.com
Planowanie uprawy warzyw
Zanim przystąpisz do konkretnej pracy w ogrodzie, warto dokładnie zaplanować uprawę. Wybór gatunków i odmian warzyw, które zamierzamy posadzić, jest kluczowy. Ważne jest, aby dostosować je do warunków panujących w naszym ogrodzie – rodzaju gleby, nasłonecznienia, a także do klimatu naszego regionu. Planowanie powinno także uwzględniać zmianowanie, czyli rotację roślin na poszczególnych grządkach, co pomaga w utrzymaniu zdrowej gleby i uniknięciu chorób roślin. Korzystajcie z zasad płodozmianu, z zasad dobrego sąsiedztwa warzyw bo to pozwala na utrzymanie ziemi w dobrej kondycji i pozwala ograniczyć stosowanie chemii w ogrodzie w zasadzie do zera.
Płodozmian warzyw
Kalendarz siewu i sadzenia warzyw – co kiedy siać
Przygotowanie kalendarza siewu i sadzenia to następny krok w kierunku bogatych zbiorów. Poniżej przedstawiamy listę 30 najpopularniejszych warzyw oraz informacje dotyczące terminów siewu, sadzenia i zbiorów.
Brokuł (Brassica oleracea var. italica)
- siew w gruncie: kwiecień-maj
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: kwiecień-maj
- termin zbiorów: czerwiec-wrzesień
Burak ćwikłowy (Beta vulgaris)
- siew w gruncie: kwiecień-czerwiec
- termin zbiorów: lipiec-październik
Cebula (Allium cepa)
- siew w gruncie: marzec-kwiecień
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: kwiecień-maj
- termin zbiorów: lipiec-wrzesień
Cukinia (Cucurbita pepo var. giromontiina)
- siew w gruncie: maj
- termin zbiorów: lipiec-wrzesień
Dynia (Cucurbita maxima)
- siew w gruncie: maj
- termin zbiorów: wrzesień-październik
Fasola szparagowa (Phaseolus vulgaris)
- siew w gruncie: maj-czerwiec
- termin zbiorów: lipiec-wrzesień
Groch (Pisum sativum)
- siew w gruncie: marzec-kwiecień
- termin zbiorów: czerwiec-lipiec
Kalafior (Brassica oleracea var. botrytis)
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: kwiecień-maj
- termin zbiorów: lipiec-październik
Kapusta biała (Brassica oleracea var. capitata)
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: kwiecień-maj
- termin zbiorów: lipiec-październik
Kapusta czerwona (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
- siewu na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: kwiecień-maj
- termin zbiorów: lipiec-październik
Koper włoski (Foeniculum vulgare)
- siew w gruncie: kwiecień-maj
- termin zbiorów: lipiec-wrzesień
Marchew (Daucus carota)
- siew w gruncie: marzec-maj
- termin zbiorów: czerwiec-październik
Ogórek (Cucumis sativus)
- siew w gruncie: maj
- siew na rozsadę: kwiecień
- sadzenie rozsady: maj
- termin zbiorów: lipiec-wrzesień
Papryka (Capsicum annuum)
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: maj
- termin zbiorów: sierpień-październik
Pietruszka (Petroselinum crispum)
- siew w gruncie: marzec-kwiecień
- termin zbiorów: lipiec-październik
Pomidory (Solanum lycopersicum)
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: maj
- termin zbiorów: lipiec-październik
Por (Allium porrum)
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: kwiecień-maj
- termin zbiorów: sierpień-listopad
Rzodkiewka (Raphanus sativus)
- siew w gruncie: marzec-wrzesień
- termin zbiorów: cały sezon, począwszy od kwietnia
Sałata (Lactuca sativa)
- siew w gruncie: marzec-sierpień
- termin zbiorów: maj-październik
Szpinak (Spinacia oleracea)
- siew w gruncie: marzec-kwiecień, sierpień
- terminy zbiorów: maj-czerwiec, wrzesień-październik
Brukiew (Brassica napus)
- siew w gruncie: kwiecień-maj
- termin zbiorów: sierpień-październik
Pasternak zwyczajny (Pastinaca sativa)
- siew w gruncie: marzec-kwiecień
- termin zbiorów: październik-listopad
Cykoria sałatowa (Cichorium intybus var. foliosum)
- siew w gruncie: maj-czerwiec
- termin zbiorów: wrzesień-listopad
Kalendarz siewu warzyw – co kiedy siać – rozsada sałaty, źródło: depositphotos.com
Jarmuż (Brassica oleracea var. sabellica)
- siew w gruncie: kwiecień-maj
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: kwiecień-maj
- termin zbiorów: październik-grudzień
Karczoch (Cynara cardunculus var. scolymus)
- siew na rozsadę: luty-marzec
- sadzenie rozsady: maj
- termin zbiorów: lipiec-wrzesień
Koper (Anethum graveolens)
- siew w gruncie: kwiecień-sierpień
- termin zbiorów: cały sezon, zaczynając od maja
Melon (Cucumis melo)
- siew na rozsadę: kwiecień
- sadzenie rozsady: maj
- termin zbiorów: sierpień-wrzesień
Pasternak (Pastinaca sativa)
- siew w gruncie: marzec-kwiecień
- termin zbiorów: październik-listopad
Rabarbar (Rheum rhabarbarum)
- sadzenie: marzec-kwiecień
- termin zbiorów: kwiecień-czerwiec
Rzepa (Brassica rapa var. rapa)
- siew w gruncie: marzec-kwiecień, lipiec-sierpień
- termin zbiorów: czerwiec-lipiec, wrzesień-październik
Dbałość o rośliny w okresie wegetacyjnym
Opieka nad warzywami w trakcie sezonu wegetacyjnego jest równie ważna, co dobrze zaplanowany siew i sadzenie. Regularne podlewanie, nawożenie, a także ochrona przed szkodnikami i chorobami zapewnią zdrowy wzrost i obfite zbiory. Ponadto, ważne jest, aby obserwować rośliny i reagować na ich potrzeby. Dobrze jest również pamiętać o pracach agrotechnicznych takich jak pielenie, które nie tylko zapewniają lepszy dostęp roślin do światła i składników odżywczych, ale także zapobiegają rozprzestrzenianiu się chorób.
Kalendarz siewu warzyw – co kiedy siać, źródło: depositphotos.com
Każda roślina ma swoje indywidualne potrzeby, a zrozumienie i spełnienie tych wymagań jest kluczem do sukcesu w uprawie warzyw. Zbieranie doświadczeń rok po roku pozwoli na osiągnięcie coraz lepszych wyników i cieszenie się własnymi, zdrowymi warzywami z ogrodu.
Fot. główna: nasiona pomidorów, źródło: depositphotos.com
