Jak dieta wpłynęła na ewolucję ludzkiego mózgu?

Rola diety w rozwoju intelektualnym człowieka Wyobraźmy sobie świat sprzed milionów lat: sawanny pełne niebezpieczeństw, gęste lasy skrywające tajemnice i niewielkie grupy naszych przodków, walczących o przetrwanie. Ich umysły, choć proste w porównaniu z naszymi, kryły w sobie potencjał, który miał odmienić losy gatunku. Co sprawiło, iż z małych, ciekawskich homininów* wyewoluowaliśmy w istoty zdolne do …