Judaszowiec południowy, znany również jako judaszowiec wschodni, to drzewo z rodziny bobowatych, występujące naturalnie na obszarze Azji Mniejszej i południowej części Europy. Drzewo uprawiane jest chętnie w Afryce i Ameryce Północnej.
W Polsce jego uprawa jest raczej rzadka, a przecież prezentuje się niezwykle zjawiskowo i w dodatku jego kwiaty są jadalne. To fantastyczna roślina ozdobna, którą można wybrać do swojego ogrodu. Jak uprawiać judaszowiec południowy?
Jak wygląda judaszowiec południowy? Charakterystyka rośliny
Judaszowiec południowy (Cercis siliquastrum) w naturze dorasta choćby do 14 metrów wysokości, jednak w polskim klimacie nie jest aż tak duży. Zwykle osiąga do 6 metrów. Ma szeroką, rozłożystą koronę i duże liście, które jesienią przebarwiają się na żółto oraz pomarańczowo.
Jego znakiem charakterystycznym są jednak kwiaty, zebrane w okazałe baldachogrona. Pojawiają się nie tylko na całej długości gałęzi, ale również na pniu rośliny. To tak zwana kaulifloria, rzadko spotykana wśród drzew rosnących w umiarkowanym klimacie. Niezwykłej urody kwiaty są purpurowo-różowe i kwitną wiosną, w kwietniu oraz w maju.
Co ciekawe, kwiaty judaszowca południowego są jadalne. Mają delikatny zapach, a także słodki, lekko kwaskowaty smak. To świetny dodatek na przykład do sałatek, pełniący również funkcję dekoracyjną.
Czytaj też: Wytwarza aromatyczne kwiaty i jadalne owoce. Mało kto wie, wzmacnia zdrowie
Judaszowiec południowy — uprawa. Jak pielęgnować roślinę?
Judaszowca południowego można rozmnażać przez nasiona. Najlepiej wysiewać je wiosną w szklarni czy pod folią. Stanowisko pod ostateczną uprawę judaszowca południowego powinno być ciepłe, słoneczne i osłonięte od wiatru. Podłoże powinno zaś być żyzne, przepuszczalne i zawierać wapń. Starsze okazy dobrze znoszą niedobór wody, jednak warto regularnie podlewać roślinę w czasie suszy.
Judaszowiec źle znosi przesadzanie i nie potrzebuje przycinania. W uprawie rośliny warto wykonać nawożenie organiczne i ściółkowanie. Nawozy azotowe możemy stosować nie dłużej niż do końca czerwca, aby dodatkowo nie uwrażliwiać rośliny na mróz. Podczas surowszych zim judaszowiec południowy mógłby przemarznąć. W chłodniejszych rejonach Polski warto więc okrywać roślinę matami przed nadejściem zimy.
Zobacz też:
Kupujesz takie osłonki dla roślin doniczkowych? Uważaj, możesz im zaszkodzić
Białe muszki oblazły twoje rośliny? Ogrodnik radzi, jak się ich pozbyć
Mrówki niszczą twój ogród? W ten sposób gwałtownie się ich pozbędziesz
