Jaki jest najlepszy miesiąc na zbieranie grzybów? Wielu powie, że wrzesień, październik i listopad, w końcu wtedy w Polsce panuje wysyp tych najbardziej pożądanych, takich jak prawdziwki, podgrzybki i kurki. Zapaleni grzybiarze odpowiedzą jednak, że sezon na grzyby trwa przez cały rok, a majówka to doskonały moment na "rozgrzewkę" i pierwsze zbiory.
Czy jest już wysyp grzybów? Ekspert zdradza, gdzie ich szukać
Ciepłe początki wiosny rozbudziły nadzieje grzybiarzy. Niestety, panująca w kraju susza ostudziła zapał, podobnie jak spadające w ostatnich dniach temperatury. Gdy jest sucho i wilgotność ściółki spada poniżej 10 proc., a noce i poranki są zimne i z przymrozkami przy gruncie, grzyby nie mają szansy na wzrost. Na szczęście nie oznacza to, że zbiorów nie będzie. Trzeba wiedzieć, gdzie szukać grzybów.
- Obecnie najlepsze warunki dla grzybów panują na południu Polski, w dolinach i w miejscach wilgotnych, na przykład nad rzeczkami i strumieniami - wylicza w rozmowie z Fakt.pl Marek Snowarski, ekspert i twórca portalu grzyby.pl. Nad rzekami i strumieniami można już natrafić na cenne smardze. Są one objęte częściową ochroną, można je zbierać wyłącznie z ogrodów, działek i parków, ale nigdy w lasach. Na kurki jest jeszcze za wcześnie. Te zaczną pojawiać się dopiero pod koniec maja i w czerwcu.
Jakie grzyby można zbierać w maju? Nie tylko cenne smardze
Warto rozglądać się za grzybami w lasach liściastych i mieszanych, na polanach i łąkach, w pobliżu cieków wodnych, w tym okolicach bagien, gdzie wilgoć sprzyja rozwojowi grzybni. Jakie gatunki możesz zbierać w majówkę? To m.in.:
- smardze,
- pieczarki (uważaj, łatwo je pomylić z muchomorem jadowitym, szczególnie w jego początkowej fazie, a także trującą pieczarką karbolową),
- boczniaki,
- koźlarze,
- boczniaki,
- maślaki,
- podgrzybki,
- borowiki, w tym prawdziwki.
Pamiętaj! W przypadku jakichkolwiek wątpliwości i braku pewności zweryfikuj grzyba z ekspertem, a najlepiej dla własnego bezpieczeństwa po prostu go nie zbieraj. Nawet niewielki kęs trującego grzyba może być niebezpieczny dla zdrowia i życia. Wiele z nich, do złudzenia przypomina jadalne.
Czy zbierasz grzyby wiosną? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu.
Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.
