Dieta roślinna najzdrowsza, ale…

Dieta przyjazna dla środowiska – oparta na roślinach, w tym warzywach, owocach, produktach pełnoziarnistych, orzechach, olejach roślinnych – zmniejsza o 25 proc. ryzyko zgonu z różnych przyczyn, wykazały badania. Ale mleka roślinne mają mało składników odżywczych. Ich wyniki zostały zaprezentowane przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda podczas dorocznego spotkania Amerykańskiego Towarzystwa Żywienia NUTRITION 2023, które w tym tygodniu odbywało się w Bostonie....