"Czarne diamenty" rosną też w Polsce. W tych rejonach znajdziesz największe skupiska trufli

To jedne z najbardziej cenionych grzybów na świecie. Smakują doskonale, ale ich znalezienie wcale nie jest proste. Gdzie szukać trufli w Polsce? W tych miejscach rosną najczęściej.
Jak wyglądają trufle? To grzyby podziemne i rosną w symbiozie z drzewami, ponieważ te dostarczają im substancji odżywczych. Ich owocniki mają kształt nieregularnych bulw i znajdują się najczęściej około 20 cm pod powierzchnią ziemi, dlatego są trudne do znalezienia. Mają ziemisty, lekko orzechowy posmak. W Europie występuje około 200 gatunków trufli, ale najbardziej wartościowa jest trufla biała.


REKLAMA


Zobacz wideo Drogie grzyby rosną w centrum miasta! Są jednymi z najsmaczniejszych


Gdzie rosną trufle w Polsce? W tych rejonach będzie ich najwięcej
Największe skupiska trufli w Polsce są w Niecce Nidziańskiej składającej się na Wyżynę Małopolską. Na tym terenie gleby zawierają sporą ilość wapnia, co stanowi idealne środowisko do rozwoju owocników.


trufleistock-@Gabbiere


Trufle w Polsce występują także na Lubelszczyźnie w rejonie Kazimierza Dolnego i Nałęczowa, na Podkarpaciu np. na Pogórzu Strzyżowskim i Przemyskim oraz Dolnym Śląsku w okolicy Trzebnicy, Barda, Wałbrzycha i Wzgórz Trzebnickich. Skupiska tych grzybów znajdują się też w Górach Świętokrzyskich.


Jak szukać trufli? Owocników szukaj po tymi drzewami
Grzyby te lubią gleby wapienne i zasadowe. Najczęściej można je spotkać w lasach liściastych pod bukami, dębami, leszczyną, lipami lub grabami, ponieważ idealnie dogadują się z korzeniami tych drzew. Do szukania grzybów wykorzystuje się szkolone psy najczęściej rasy lagotto romagnolo, ale popularne są też beagle, springer spaniele i labradory. Czasem owocników szukają również świnie, ale w Polsce nie jest to popularny sposób. Lubisz chodzić na grzyby? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.


Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu.


Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.