Choć jest jadalny, nikt go nie zbiera. "Kosmiczny" grzyb wygląda jak przysmak Smerfów

Las to miejsce pełne tajemnic, gdzie można natknąć się na wiele różnych okazów zwierząt, roślin i grzybów. Jednym z najbardziej wyjątkowych darów natury okazuje się okaz, który charakteryzuje się niebieskim kapelusikiem. Wbrew pozorom nie jest trujący, choć wygląd nieco odpycha.
Już od kilku dobrych tygodni trwa sezon na grzyby. Na ten moment w lasach najczęściej można natknąć się na koźlarze, maślaki, kurki, borowiki czy podgrzybki. Na przełomie sierpnia i września do tego zestawienia dołącza kolejny okaz. Grzyb ten, choć jest jadalny, niestety często bywa pomijany przez grzybiarzy. Przyczyna? Dość oryginalny wygląd. Patrząc na niego, można odnieść wrażenie, iż przypomina on iście kosmiczny twór. Dla bajkowych Smerfów okaz ten stanowiłby idealne pole do kamuflażu.


REKLAMA


Zobacz wideo Drogie grzyby rosną w centrum miasta! Są jednymi z najsmaczniejszych


Grzyby jadalne w Polsce. Tego niebieskiego dziwoląga również można uwzględnić w diecie
Grzybobranie to jeden z ulubionych sportów narodowych Polaków. Szczególnie jesienią można spotkać w lesie mnóstwo osób, które szukają darów natury i zapełniają nimi koszyczki. Niekiedy natykamy się również na niebieskie czapeczki. Laicy będą przyglądać się im ze zdumieniem, ale prawdopodobnie mało kto zdecyduje się sięgnąć po ten kąsek w obawie przed jego trującymi adekwatnościami. Okazuje się, iż tak naprawdę pierścieniak grynszpanowy (Stropharia aeruginosa) jest jadalnym grzybem, którego warto skosztować. Co prawda nie charakteryzuje się on jakimiś wybitnymi walorami smakowymi, ale z całą pewnością wpływa na efekt wizualny dania. Przyrządzając go, trzeba jednak pamiętać o ściągnięciu skórki z kapelusza. Ten element gromadzi bowiem toksyny znajdujące się w otoczeniu, w związku z czym lepiej się nim nie raczyć.
Zobacz też: Ta roślina oczyści glebę i zatrzyma azot. Siej ją po pomidorach i ogórkach. To tajna broń rolników
Pierścieniak grynszpanowy nazywany "kosmicznym grzybem" charakteryzuje się niebiesko-zielonym kapelusikiem, który jest pokryty śluzem. To właśnie ten element sprawia, iż grzyb wygląda jeszcze bardziej interesująco, ponieważ w słońcu zaczyna się błyszczeć. Pod czapeczką kryją się gęsto ułożone blaszki. U młodych owocników występują one w białym kolorze, a u starszych okazów ciemnieją. Trzon grzyba jest natomiast cylindryczny i tak jak kapelusz charakteryzuje się niebieskim odcieniem, ale dodatkowo występuje na nim biały pierścień.


Pierścieniak grynszpanowy - występowanie. W tych miejscach można zbierać "kosmiczne grzyby"
Szukając oryginalnego okazu, którym jest pierścieniak grynszpanowy, nie trzeba specjalnie zbaczać z tras. Wystarczy udać się do lasów mieszanych lub liściastych. To właśnie tam najchętniej rośnie grzyb, który stanowiłby idealną kryjówkę dla Smerfów. Oprócz przepatrywania runa warto również skupić wzrok na martwych kawałkach drewna. Na tych elementach niebieski smakołyk także lubi się pojawiać.


Niekiedy wyrasta też wzdłuż dróg oraz w parkach, ale z tych miejsc lepiej go nie zabierać. Jak już wspomnieliśmy, kapelusiki mają tendencję do wchłaniania zanieczyszczeń ze środowiska. Po dłuższym okresie wzrostu w takich warunkach lepiej nie ryzykować jedzeniem grzyba - choćby o ile ściągniemy skórkę, toksyny mogą znajdować się już głęboko w jego innych strukturach.
Źródło: TOP, Onet


Dziękujemy, iż przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.